Вино Cote Rotie Maison Rouge, Domaine Georges Vernay, 2004 г.

Этот товар закончился

Артикул: 98379 Кот Роти Мезон Руж, Домен Жорж Верне

Вино Cote Rotie Maison Rouge, (98379), красное сухое, 2004 г., 0.75 л, Кот Роти Мезон Руж цена 31030 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Domaine Georges Vernay
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Темный гранатово-красный цвет сопровождается спелыми ароматами черной смородины, сливового джема, маслин, лакрицы, фиалки и табачного листа. Полнотелое, объемное, с богатой текстурой, мощными танинами и оттенками копченостей в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с бараниной, ягненком на гриле, говядиной под ягодным соусом и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Лье-ди "Мезон Руж" - менее 1 га на гранитных почвах. Средний возраст лоз: 40 лет.
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Аппелласьон Кот Роти расположен на берегу Роны (220 га). У него своя легенда, объясняющая деление на Кот Брюн и Кот Блонд (темный и светлый склоны). Местный феодал, синьор де Можирон, отдал эти два участка (лучшие в своих землях) в качестве приданного за своих дочерей - блондинку и брюнетку. Почва Кот Брюн темнее - глинистая, богатая оксидом железа, она дает темные, насыщенные, танинные вина. Здесь лучше себя проявляет сира. С Кот Блонд все иначе - здесь почва известняковая, песчаная, и вина получаются более ароматическими, мягкими. Кроме сира здесь исторически высаживался еще и вионье, который добавляли в красные вина. Вино Жоржа Вернэ происходит со склона Кот Блонд.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2004
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 5-20 лет.
Аппелласьон:: Cote Rotie AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Жорж Верне вошел в историю вина как спаситель сорта вионье. Он возглавил семейное хозяйства в момент полного кризиса Кондрие и дал мощный старт к успеху этой винодельческой зоны. Здесь полностью изменили отношение к вионье, и к стилистике вин из этого сорта. Вернэ оставили в прошлом тяжелые, перегруженные дубом вина с остаточным сахаром. На смену им пришли элегантные и сдержанные вина в сухой, минималистичной стилистике, ставшие безупречным, но недостижимым ориентиром для других производителей. Вернэ удалось обнажить индивидуальность одного из величайших белых сортов винограда и создать первые белые вина Северной Роны мирового класса. В них гармонично сосуществуют два контрастных элемента: экзотичная ароматика и строгий, минерально-солоноватый эффект во вкусе — фирменный признак классического терруара Кондриё. И хотя считается, что эти вина не могут соперничать с белой Бургундией по потенциалу хранения, существует исключение из правил — Кондриё с отдельного виноградника Coteau du Vernon, которое производит Domaine Georges Vernay.

Теги

Гастрономия

Сыр Ягненок Говядина

Отзывы 1