Вино Bourgogne Aligote, Domaine Hudelot-Noellat, 2017

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 119394 Бургонь Алиготе, Домен Юдло-Ноэлла

Вино Bourgogne Aligote, (119394), белое сухое, 2017, 0.75 л, Бургонь Алиготе цена 4330 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: алиготе 100%
Производитель:: Domaine Hudelot-Noellat
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Bourgogne Aligote, Domaine Paul Pillot, 2022

Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 148689

6 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

4 330 ₽

нет в наличии

Характеристики

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Hudelot-Noellat

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами, холодными мясными закусками и козьими сырами.

Морепродукты

Рыба

Овощи

Стилистика вина

Белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего светло-лимонного цвета с нотами грейпфрута, дыни, свежей выпечки, орехов и минералов, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Виноградники

Средний возраст лозы 80 лет, виноградник раположен на известковых почвах с южной экспозицией.

Способ выдержки

Выдержка на осадке в течение одного или двух лет в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Брожение только с использованием диких природных дрожжей. Вина осветляются бентонитом и проходят лёгкую фильтрацию перед розливом.

О бренде

Домен, объединивший имущество двух знаковых бургундских семей — Hudelot и Noëllat — довольно долго оставался одним из незаметных героев региона. Однако ситуация кардинально изменилась после того, как в 2008 году основатели передали все полномочия внуку, Шарлю ван Каннейту. Молодой винодел получил профильное образование в Дижонском университете и сразу же верно оценил потенциал виноградников домена. Столетние лозы на лучших Премье и Гран Крю Вон-Романе — главный козырь хозяйства, который Шарль смог представить в безупречном виде. Сокращение урожайности, повторная вспашка почвы, полное обновление погреба и новый подход к винификации, включающий использование части цельных гроздей — множество всех этих “мелких” деталей придало винам дополнительную изысканность, шелковистость и глубину. Представитель нового поколения вывел репутацию домена на новый уровень: всё чаще вина Hudelot-Noëllat упоминаются в сравнении с другими грандами из Вон-Романе — например Domaine Leroy.

Теги

Вкус

Минеральное Гармоничная кислотность Хрустящая кислотность Свежая выпечка Грейпфрут Дыня

Гастрономия

Овощи Морепродукты Рыба

Отзывы