Вино Romanee St. Vivant Grand Cru, Domaine Hudelot-Noellat, 2018 г.

Артикул: 123000 Романе-Сен-Виван Гран Крю, Домен Юдло-Ноэлла
Вино Romanee St. Vivant Grand Cru, (123000), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Романе-Сен-Виван Гран Крю цена 155930 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 отзыв
  • RP 95
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Hudelot-Noellat
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
155 930 ₽

Способы получения заказа:

Популярные отзывы
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета с многогранным ароматом, в котором тона вишни, диких ягод и слив дополнены нюансами апельсиновой цедры, лепестков роз и азиатских специй. Элегантный вкус вина играет яркими, сочными тонами спелых фруктов на фоне прекрасной кислотности и бархатных танинов, оставляя долгое, чувственное послевкусие с нюансами пряностей.
  • Гастрономия:

    Подавать к вину выдержанные сыры, блюда из красного мяса с добавлением белых грибов, фуа-гра.
  • Виноградники:

    Участок виноградника Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, находящегося во владении домена, занимает площадь 0.48 га. Средний возраст лоз 95 лет. Если Романе-Конти лежит на коричневой известняковой почве, которая содержит почти 60 см глины, то соседний Романе-Сен-Виван имеет более глубокий слой глины, около 90 см. Формирование почв в Юрском периоде более 175 миллионов лет назад.
  • Способ выдержки:

    В дубовых бочках в течение 16 месяцев, 50% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких дрожжей. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
25-35 лет.
Аппелласьон:
Romanee Saint-Vivant Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Этот легендарный бургундский домен основал Ален Юдло в 1962 году. Чуть позже, женившись на Одиль Ноэлла, название хозяйства дополнилось её именем, а сам домен – приданным из превосходных виноградников. В настоящий момент домену принадлежат 10 га в 4 коммунах, возраст лоз на некоторых участках достигает 100 лет! Перечень их вин включает в себя практически все аппелласьоны, о которых только может мечтать ценитель бургундского вина. Высочайший уровень воспроизведения терруара проявляется в их Гран Крю – Ришбуре, Романе-Сен-Виване и Кло де Вужо. Современные ноу-хау в отношении работ на виноградниках по системе разумного виноделия (lutte raisonnee), небольшое количество нового оборудования, например, гребнеотделитель без дробления ягод, – то немногое, что за 60 лет изменилось в хозяйстве. В самом главном Юдло-Ноэлла остаются консервативными. С 2008 года доменом управляет внук Алена – Шарль, которому ассистирует Венсан Мёнье. И с каждым миллезимом слава домена Юдло-Ноэлла растёт вместе с непревзойдённым качеством.
Все отзывы (1)

5,0

1 оценка

Винный аноним, Москва 05 января

Винтаж: 2019 г.

0

5,0

1 оценка

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Трубная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012465 действует с 27.07.2018 до 22.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Romanee St. Vivant Grand Cru (Романе-Сен-Виван Гран Крю) по цене 155930 рублей