Вино Cote de Brouilly, Domaine Michel Lafarge, 2016

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 115637 Кот де Бруйи, Домен Мишель Лафарж

Вино Cote de Brouilly, (115637), красное сухое, 2016, 0.75 л, Кот де Бруйи цена 8490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaine Michel Lafarge
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Morgon P'tit Max, Domaine Guy Breton, 2021

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 143790

9 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2016 г.

8 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 2

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Cote de Brouilly AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Michel Lafarge

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с телячьими колбасками на гриле, жареной курицей, рёбрышками ягнёнка и мягкими сырами.

Мягкий сыр

Курица

Салями

Стилистика вина

Красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиново-красный цвет. Ароматы фиалки, вишни и лесных ягод переплетаются с оттенками тёмного шоколада и копчёностей. Полнотелое, объёмное и плотное во вкусе, хорошо структурированное с шелковистыми танинами и фруктово-пряными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с участка площадью 0,66 га, расположенного в аппелласьоне Кот де Бруйи, одном из 10 крю де Божоле. Возраст лоз - 55 лет. Виноградник высажен на крутом гранитном склоне холма Бруйи (предгорье Центрального массива). Экспозиция южная.

Способ выдержки

В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, частичное гребнеотделение, 25% целых гроздей. Ферментация с применением диких дрожжей в цементных чанах при контролируемых температурах. Используют ремонтаж и делестаж.

О бренде

В Бургундии есть несколько имен, вызывающих невероятное уважение и почтение как у местных производителей, так и на мировой арене. Семья Лафарж, легендарные производители региона, олицетворяет все выдающиеся достоинства бургундского семейного виноградарства. В собственности домена де юре отсутствуют виноградники уровня гран крю, их монопольный Clos du Château des Ducs де факто соответствует этому статусу. Домен был свидетелем многих драматических и противоречивых тенденций, но оставался последовательным приверженцем старых, проверенных методов работы на винограднике и в погребах. Органические методы виноградарства, о которых в Бургундии заговорили только в 1990-е годы, Лафаржи использовались еще в эпоху семидесятых. В домене работают с собственными историческими клонами пино нуар. Этот домен — символ Вольне — коммуны, которая сама по себе является синонимом изящного и изысканного бургундского красного вина. Вина домена говорят сами за себя: чудесно ароматные, сложные и гармоничные, они — суть великого Вольне.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКот де БруйиФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2016Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Лафарж Виаль (EARL Domaine...

Lafarge Vial), Bel Air 69820 Fleurie (Бель Эр 69820 Флери), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Красные ягоды Яркое Шелковистое Плотное Фруктовое Мягкие танины Лесные ягоды

Гастрономия

Салями Мягкий сыр Курица

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка