Вино Chambolle-Musigny, Domaine Michel Noellat, 2018

Артикул: 124866 Шамболь-Мюзиньи, Домен Мишель Ноэлла

Вино Chambolle-Musigny, (124866), красное сухое, 2018, 0.75 л, Шамболь-Мюзиньи цена 17650 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Michel Noellat
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chambolle-Musigny, Domaine Michel Noellat, 2021

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 148104

21 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Chambolle-Musigny AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

8-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Michel Noellat

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Chambolle-Musigny AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

8-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с запечённой курицей, пернатой дичью, котлетами из телятины с грибами и выдержанными сырами.

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий тёмно-рубиновый цвет и фиолетовым оттенком. В букете доминируют ароматы спелой сливы, клубники, ежевики, белого перца и ванили. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с плотной текстурой, деликатными танинами и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Почвы каменистые на подпочвах юрского известняка. Возраст лоз 30 лет. Экспозиция восточная. Домену принадлежат 1,22 га.

Способ выдержки

В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней. Применяют ремонтаж и пижаж.

О бренде

Ноэлла может претендовать на звание самого старинного рода Вон-Романе. За двести лет члены семьи Ноэлла успели породниться с представителями других винодельческих династий Бургундии, так что эта фамилия фигурирует в названии многих звездных хозяйств Кот д’Ор. Оставшаяся в Вон-Романе часть клана Ноэлла представляет большое семейство, трудящееся на благо семейного домена Domaine Michel Noëllat & Fils, начавшего производить вина в 1989 году. Сегодня им управляет шестое поколение семьи Ноэлла - Софи Ноэллат-Сирюг и ее кузен Себастьян. Несмотря на внушительные размеры, Domaine Michel Noëllat долго оставался звездой локального масштаба: 90% вин не покидали пределы Франции. Компания Simple стала одним из первых зарубежных партнеров этого хозяйства. Это исключительный случай в виноторговой практике, когда российская компания открыла для потребителя одно самых динамичных и перспективных хозяйств Бургундии.

Теги

Вкус

Элегантное Сбалансированное Деликатное Плотное Насыщенное Деликатные танины Слива

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка