Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte, Domaine Paul Pernot & Fils, 2020 г.

Артикул: 140457 Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане - Кло де ла Жаклот, Домен Поль Перно э Фис
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte, (140457), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане - Кло де ла Жаклот цена 24990 рублей
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte, (140457), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане - Кло де ла Жаклот цена 24990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Paul Pernot & Fils
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
24 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотистого цвета с жёлтым блеском. В бокале оно развивает яркие ароматы белых цветов, грейпфрута, засахаренного лимона, сливочного крема и ванили. Концентрированное, округлое, ближе к полнотелому во вкусе, минеральное, с нежной шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и оттенками персика и личи в длительном элегантном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать салат из краба, палтус под сливочным соусом, пикшу на гриле и тушёные свиные рёбрышки.

  • Виноградники:

    Премье Крю Кло де ла Жаклот, он же Шам Кане, занимает небольшой участок между Премье Крю Шалюмо и Кло де ла Гарен. Высота над уровнем моря 280 м. Экспозиция юго-восточная. Почвы состоят из белой глины и известняка с вкраплением камней. Возраст лоз около 60 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев в дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.

  • Это интересно:

    В Пюлиньи-Монраше все Премье Крю лежат в средней и верхней части склона на высоте 240-380 м над уровнем моря. Шам Кане, расположенный на 280 метрах, при этом находится на границе с аппелласьоном Мерсо. В этом месте встречаются белые островки земли, на которых ничего не растёт, так как на поверхность выходит особо плотный известняк. Шам Кане этими естественными границами разделён на 3 участка: основной так и называется Шам Кане, два других меньших в размере могут носить собственное название - Кло де ла Жаклот.
Регион:
Бургундия
Год:
2020
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Ветер перемен не властен над Полем Перно, живой легендой Пюлиньи-Монраше. В его домене все остается так же, как было сорок лет назад. Например, сроки выдержки вин по-прежнему короче, чем у большинства производителей этой коммуны (около 11 месяцев). Эта традиционная практика, обусловленная особенностями исторического погреба, актуальна и в наши дни. Сокращенные сроки выдержки вносят свои нюансы в стилистику вин, но в целом Domaine Paul Pernot считается образцовой бургундской классикой: маслянистая текстура и великолепная концентрация уравновешены отменной кислотностью.
Вино выдержанное белое сухоеПюлиньи-Монраше Премье Крю Шам-КанеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Перно Поль э се Фис (EARL Pernot Paul et ses Fils), Puligny Montrachet 21190 Meursault (Пюлиньи
Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Маслянистое Яркое Полнотелое Персик Элегантное Шелковистое Минеральное
Гастрономия
Рыба Морепродукты
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека SimpleWine Пречистенка
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Парк культуры
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6595
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012474 действует с 16.03.2018 до 29.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Кане - Кло де ла Жаклот) по цене 24990 рублей