Вино Morogues, Domaine Pelle, 2020

Артикул: 138339 Морог, Домен Пелле

Вино Morogues, (138339), белое сухое, 2020, 0.75 л, Морог цена 5190 рублей

4.6

5 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Domaine Pelle
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 190 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Долина Луары

Аппелласьон

Menetou-Salon AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Долина Луары

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.

Морепродукты

Рыба

Сыр

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящее вино светло золотистого цвета. Тонкий букет раскрывается ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса. Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.

Виноградники

Виноград собирают с 7 отдельных участков общей площадью 12 га, расположенных на самых высоких холмах коммуны Морог. Экспозиции юго-восточная и юго-западная. Почвы из киммериджского известняка с глиной. Плотность посадки 7 500 лоз/га. Средний возраст лоз 25 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим. Ферментация с применением диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Менету-Салон – коммуна и аппелласьон центральной части долины Луары, расположенная в самом центре Франции, примерно на равном удалении от всех её границ. Деревушка Морог лежит в 15 км в сторону Сансера, и помимо прекрасных терруаров известна своими достопримечательностями – замком Мопа (Chateau de Maupas) и собором Жана Линара, известного художника-архитектора, представителя исключительного искусства in situ, с целым комплексом артефактов. В своих скульптурах, воспевающих лозу и вино, Линар использует яркую разноцветную керамику и мозаику, создавая поэтические произведением искусства в гармонии с окружающей природой.

О бренде

Анри Пелле, будучи родом из коммуны Морог, в 1950-х годах заложил здесь фундамент своей винодельни на киммериджском известняке и двух главных сортах центральной Луары – совиньоне и пино нуар. Анри пользовался большим уважением и в течение 20 лет избирался на должность мэра. Его статус политика и уверенные результаты как винодела помогли коммуне Морог получить особую привилегию в виде её упоминания на этикетке наряду с названием аппелласьона Менету-Салон. Можно утверждать, что известность к этому аппелласьону, находящемуся в тени соседнего Сансера, пришла благодаря Анри Пелле. Сейчас домену принадлежат 40 га виноградников и роскошные погреба XIII века. С 2006 года к управлению хозяйством приступил представитель четвёртого поколения Поль-Анри Пелле. Поль-Анри придерживается естественного подхода к работам на виноградниках и винодельне. Он подхватил увлечённость деда особым терруаром Морога и расширил линейку вин, создав отдельные кюве с участков-крю, сохранив неизменным минеральность, комплексность и элегантнос

Вино ординарное белое сухоеМорог (Менэту-Салон)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: САРЛ дю Домен Анри Пеле (SARL du Domaine Henry Pelle)...

route dAubinges Morogues 18220 les Aix-dAngillon (рут дОбенж Морог 18220 лез Экс-дАнжийон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Цитрусовое Абрикосы Минеральное Освежающая кислотность Среднетелое Освежающее

Гастрономия

Рыба Морепродукты Сыр

Отзывы 3

4.6