Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился
Вино Les Iles Feray, Domaine Pierre Gonon, 2018 г.
Артикул: 123379
Лез Иль Ферэ, Домен Пьер Гонон
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сира 100%
- Производитель:
- Domaine Pierre Gonon
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Винтаж:
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий пурпурный цвет. В аромате выразительные ноты ежевики, сладкой вишни, фиалок и оливок украшены дымными нюансами. Вино полнотелое, сочное, с деликатными танинами и пряным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеальная пара к баранине или жаркому из говядины с овощами. -
Виноградники:
Расположеныне на более пологих участках в аппеласьоне Сен-Жозеф. Для вина Лез Иль Ферэ используют виноград с лоз возрастом минимум 10 лет. В домене намеренно снижают урожайность (не более 30 гл/га), максимально обрезая зеленые грозди, что способствует получению вин с более сложным ароматом и вкусом. На виноградниках применяются органические практики, а вспашка проводится с использованием лошадей и плуга. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев в старых дубовых бочках-фудрах объемом 600 л. -
Способ производства:
Большая часть винограда проходит гребнеотделение. Ферментацию проводят в открытых цементных емкостях с использованием природных дрожжей. Осветление и фильтрацию не применяют. Сильно ограничивают содержание серы в вине - не более 35 мг/л. -
История этикетки:
По мнению братьев Пьера и Жана Гонон, чтобы классифицировать вина как Saint-Joseph АОС виноград должен собираться исключительно с крутых гранитных склонов этого аппелласьона. Большинство виноградников аппелласьона находятся на более пологих менее престижных склонах, как и участки, виноград с которых идет на данное вино. Т.е. по факту, данное вино является Сен-Жозеф, но отличается более фруктовым и мягким характером по сравнению со "старшими братьями" в линейке вин производителя. При этом это вино сохраняет глубину и комплексность, свойственную винам аппелласьона. Не нужно ждать, когда оно раскроется, Les Iles Feray прекрасно уже сейчас.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Vin de Pays de l'Ardeche
- Категория:
- Vin de Pays (VdP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Назвать братьев Гонон виноделами было бы необъективно — производство вина они сами считают лишь частью семейного ремесла. Жан и Пьер Гонон представляют редкий, практически исчезнувший сегодня социальный слой. Это потомственные крестьяне в четвертом поколении, носители уникального генетического кода, позволяющего им быть неотъемлемым элементом великого терруара Сен-Жозеф. Основу семейного домена заложил их отец – Пьер Гонон, ставший одним из основателей аппелласьона в 1950-е годы. А его сыновья начали восстанавливаться винодельческие традиции этого региона: высаживать старинные клоны сира на крутых террасах, использовать плуг с лошадью для обработки земель, проводить винификацию цельными гроздями. В результате вина Pierre Gonon стали точным слепком сурового и мужественного пейзажа Северной Роны. Это серьезные, лишенные наивной фруктовости и очаровательной сладости вина; солоноватые и элегантные, обладающие отменной глубиной и отличным потенциалом.
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Iles Feray (Лез Иль Ферэ) по цене 8120 рублей