Вино Classic, Domaine Tariquet, 2020, 1.5 л

Артикул: 129078 Классик, Домен Тарике

Это вино под устрицы! Японцы одобряют

Вино Classic, (129078), белое сухое, 2020, 1.5 л, Классик цена 4990 рублей

4.7

6 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: уньи блан 45%, коломбар 35%, совиньон блан 10%, гро мансан 10%
Производитель:: Domaine Tariquet
Крепость:: 10.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

4 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Юго-Запад

Аппелласьон

Cotes de Gascogne IGP

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Юго-Запад

Сахар

сухое

Виноград

уньи блан 45%, коломбар 35%, совиньон блан 10%, гро мансан 10%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cotes de Gascogne IGP

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, блюдами азиатской кухни и свежими козьми сырами.

Мягкий сыр

Морепродукты

Азиатская кухня

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий светло-соломенный цвет. Вино раскрывается ароматами белых цветов, цитрусовых, экзотических фруктов. Во вкусе яркое, освежающее, с деликатной кислотностью и нотками миндаля в послевкусии.

Виноградники

Расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Холодная мацерация в течение нескольких часов, деликатный отжим в пневматическом прессе, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах в течение 30 дней.

Это интересно

Это вино — уникальная возможность понять, из чего делают арманьяк и коньяк. В его основе — юньи блан и коломбар — сорта, идеальные для перегонки. Из них получаются слабоалкогольные свежие вина с хорошей кислотностью, это важные условия для создания качественных спиртов для последующей выдержки в бочках.

О бренде

В начале XX века хозяйство принадлежало семье Арто, дрессировщикам медведей. Дочь Жан-Пьера Арто вышла замуж за Пьера Грасса, и вместе они начали возрождать Tariquet. Их сын, Ив Грасс, в 80-х решил производить вина, чтобы покрыть издержки с производства арманьяка. В 1982 году вышла первая партия кюве Classic из 100% юньи блана и произвела фурор. С тех пор Domaine Tariquet стали делать упор на вина по демократичной цене. Площадь виноградников увеличилась с 9 до 1200 га и, кроме арманьячных сортов, на них высадили шардоне, гро мансан, совиньон блан, шенен блан и семильон. Чтобы сохранить свежесть и легкость белых вин, Грассы вкладывают сотни тысяч евро в высокотехнологичное оборудование.

Вино защищённого географического указания белое сухоеДомен Тарике Классик (Кот де Гасконь)Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2020Сорта винограда: уньи блан 45%, коломбар 35%, совиньон блан 10%...

гро мансан 10%. Изготовитель: ССВ Шато дю Тарике (SCV Chateau du Tariquet), Saint-Amand 32800 Eauze (Сент-Аман 32800 Оз), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 10,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 61 Ккал / 256 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Освежающая кислотность Цитрусовое Экзотические фрукты Минеральное Деликатная кислотность Белые фрукты

Гастрономия

Мягкий сыр Азиатская кухня Морепродукты

Отзывы

4.7