Вино Moulin des Costes Rouge, Domaines Bunan, 2016

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 120183 Мулен де Кост Руж, Домен Бюнан

Вино Moulin des Costes Rouge, (120183), красное сухое, 2016, 0.75 л, Мулен де Кост Руж цена 6290 рублей

5.0

6 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: мурведр, гренаш, сенсо, сира
Производитель:: Domaines Bunan
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Belouve Rouge, Domaines Bunan, 2020

Франция, Прованс, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 140979

4 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 4

Тело 4

Регион

Прованс

Аппелласьон

Bandol AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

7-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Прованс

Сахар

сухое

Виноград

мурведр, гренаш, сенсо, сира

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

7-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отличное сопровождение к мясным салатам, тушеному мясу говядины или баранины.

Говядина

Ягненок

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Непроницаемый красно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой малины, клубники, обожженного дуба и пряностей. Полнотелое, плотное, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками лакрицы в послевкусии.

Виноградники

16,2 га расположены на небольших террасах. Почвы - смесь красной глины, доломита, известняка, камней и песчаника.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках.

Это интересно

Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французкой колонии в Алжире, где занимались производством густых, красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. В Провансе Бюнаны начали выращивать лаванду и другие лекарственные травы, при этом постигали историю и винодельческие перспективы этих полузабытых земель, где виноград возделывали еще в первом тысячелетии до нашей эры. Начав с небольшого участка, они расширили свои владения, построили винодельню, оснащенную по последнему слову техники, и сегодня уже поставляют свои вина в 35 стран мира.

О бренде

Domaines Bunan — хозяйство из Бандоля, открывшее регион Роберту Паркеру. Семья Бюнан жила и занималась виноделием в Алжире, но по счастливой случайности переехала на юг Франции в 1961 году. Здесь братья Поль и Пьер приобрели дом, разбили виноградники и увеличивали свои территории с годами. Сейчас у Домена три владения — Chateau La Rouviere, Moulin Des Costes и La Belouve, в которых создают интереснейшие “южные” красные, нежные розовые и насыщенные белые вина. Мир узнал о них благодаря Лорану Бюнану: благодаря ему “главный критик мира” приехал в Бандоль и через год выпустил гид с упоминанием вин Domaines Bunan. В хозяйстве, кроме Лорана, трудятся все кровные родственники в семье — это правило завёл отец Поля, и наследники хранят традицию.

Теги

Гастрономия

Говядина Ягненок

Отзывы 1