Вино By.Ott, Domaines Ott*, 2020

Артикул: 126672 Бай.Отт, Домен Отт*

Вино By.Ott, (126672), розовое сухое, 2020, 0.75 л, Бай.Отт цена 5990 рублей

4.5

19 оценок

Вино:: розовое
Страна, регион:: Франция, Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 70%, сенсо 20%, сира 10%
Производитель:: Domaines Ott*
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино By.Ott, Domaines Ott*, 2023

Франция, Прованс, розовое, сухое, 0.75 л

Артикул: 149438

6 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Прованс

Аппелласьон

Cotes de Provence AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Франция, Прованс

Сахар

сухое

Виноград

гренаш 70%, сенсо 20%, сира 10%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cotes de Provence AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив, идеально подходит к морепродуктам, блюдам из рыбы и легким салатам.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками. Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго. Богатое во вкусе с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Урожай собирают вручную рано утром, чтобы температура воздуха была не выше 15°C. Проводят двойной отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Мацерацию и ферментацию осуществляют при контролируемой температуре.

О бренде

В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухоеБАЙ.ОТТ (Кот де Прованс)Франция. Регион Прованс. Год урожая 2020Сорта винограда: гренаш 70%, сенсо 20%, сира 10%. Изготовитель: Сосьете...

де Винификасьон э де Дистрибюсьон ОТТ САС (Societe de Vinification et de Distribution OTT SAS), Le Clos Mireille Rte de Bregancon 83250 la Londe-les-Maures (Ле Кло Мирей Рт де Брегансон 83250 ла Лонд-ле-Мор), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau de Selle 5093 Route de Flayosc 83460 Taradeau (Шато де Сель 5093 Рут де Флейоск 83460, Тарадо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Рыба Морепродукты

Отзывы 6

4.5

На основании 19 оценок

Все отзывы

Элегантное 8
Цветочное 4
Ягодное 2
Ароматное 2
Яркое 1
Кислотное 1
Пряное 1

И

Иван

Винтаж 2018

Это лучшее из Прованса, да и из всех розовых вин, которые я пил. Лёгкое, самое то для летнего дня!

20.12.21
АМ

Алексей Мельник, Москва

Винтаж 2019

Классическое прованское розовое, сбалансированное, освежающее. Легче, чем Тавель, но достаточно насыщенное.

27.02.21
ДР

Дмитрий Раевский

Винтаж 2022

если хочется розового- не подведет.

17 августа
А

Александр

Винтаж 2020

Типичный прованс. Словно белое, персик, цитрус, легковесное, элегантное, но несложное. Быстро забываемое.

18.07.22
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2021

Отличное легкое розе для обеда!

30.05.22
Л

Леонид

Винтаж 2020

Великолепно!

08.02.22