Вино Echo de Lynch Bages (Pauillac), Chateau Lynch-Bages, 2018

Артикул: 148033 Эко де Линч-Баж, Шато Линч-Баж

Вино Echo de Lynch Bages (Pauillac), (148033), красное сухое, 2018, 0.75 л, Эко де Линч-Баж цена 12990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 62%, мерло 36%, каберне фран 2%
Производитель:: Chateau Lynch-Bages
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2018 г.

12 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 3

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pauillac AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15–20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 62%, мерло 36%, каберне фран 2%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15–20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные блюда, стейк из ягнёнка, томлёная говядина с грибами на гриле, выдержанные сыры.

Говядина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий фиолетово- рубиновый цвет. Насыщенный аромат с тонами засахаренных фиалок, чая из шиповника, земли, измельчённой ежевики, чёрной смородины, кирша, с нотками шоколада и мяты. Сбалансированное, хорошо сложенное вино с бархатистыми танинами и длительным финишем.

Виноградники

Расположены на однородных почвах из гароннского гравия, который образовался в результате разрушения горной породы Пиренеев водами реки Гаронны. На виноградниках следуют принципам органического земледелия

Способ выдержки

12 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

Надпись "Echo" на этикетке отсылает к древнегреческой легенде о лесной нимфе Эхо. Она отвлекала жену Зевса Геру разговорами, пока бог грома и молний покорял сердца прекрасных смертных. Когда Гера узнала про обман, то лишила нимфу способности первой начинать беседу, оставив лишь возможность повторять чужие слова. “Ты никогда не будешь говорить первой, но за тобой всегда будет последнее слово” — так звучал приговор разгневанной богини.

Это интересно

“Echo de Lynch-Bages” — это второе вино от Шато Линч-Баж, расположенного в апелласьоне Пойяк в Бордо. Более 30 лет это вино носило название “Chateau Haut-Bages Averous”, а в 2008-м его переименовали. В зависимости от винтажа для производства “Echo de Lynch-Bages” используют от 25 до 40% урожая винограда с молодых лоз: по сравнению с первым вином шато в бленде чуть больше мерло и каберне фран. Уже в юном возрасте “Echo” отличается мягкими танинами, выразительным ароматом ягод и чёрного перца и шелковистой текстурой. Шато Линч-Баж прославилось после того, как в 1934 году его возглавил Жан-Шарль Каз: он закупил новое оборудование и пересмотрел подход к производству. Именно так появились утончённые вина, которые считаются одними из лучших выражений Бордо сегодня.

О бренде

Жан-Шарль Каз стал арендатором виноградников Lynch-Bages в 1933-м году, в эпоху разгара настоящей «великой депрессии» в Бордо, и выкупил шато накануне Второй мировой войны. Долгое время семья «вытягивала» свои владения за счет доходов от страхового бизнеса, но к началу 1970-х Жан-Мишель Каз полностью сосредотачивается на решении накопившихся проблем Lynch-Bages. В погребах шато появился энолог Эмиль Пейно, и оно оказалось в эпицентре преобразований, охвативших виноделие Бордо. Итогом винной революции стал качественный прогресс вин. Следующим успехом был выход международные рынки, остававшиеся terra incognita для вин Бордо. Lynch-Bages - первое гран крю классе, выпущенное в продажу в Китае. Сегодня за Lynch-Bages закрепилось прозвище «Мутон для экономных». Уровень качества и стиль вина весьма приближены к звездному соседу, Château Mouton-Rothschild, но цена из-за исторического положения в пятом классе значительно скромнее.

Вино выдержанное красное сухоеЭко де Линч БажФранция. Регион Бордо. Год урожая 2018Сорта винограда: каберне совиньон 62%, мерло 36%, каберне фран 2%. Изготовитель: САС Шато Линч Баж (SAS Chateau...

Lynch Bages), Chateau Lynch Bages 33250 Pauillac (Шато Линч Баж 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Шиповник Смородина Ежевика Сбалансированное Насыщенное Бархатистые танины

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка