Вино El Mentridano, Viticola Mentridana, 2021

Артикул: 148782 Эль Ментридано, Витикола Ментридана

Вино El Mentridano, (148782), красное сухое, 2021, 0.75 л, Эль Ментридано цена 5790 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия Ла Манча
Сахар:: сухое
Виноград:: гарнача 100%
Производитель:: Viticola Mentridana
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 790 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Кастилия Ла Манча

Аппелласьон

Mentrida DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия Ла Манча

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Запечённый ягненок, говядина и свинина на гриле, фаршированные грибы, выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Аромат с оттенками ежевики, дикой малины, граната, мокрых камней и диких средиземноморских трав. Среднетелое, округлое, фруктовое во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и чистым, меловым финишем.

Виноградники

Виноград собран с нескольких участков, которые обрабатываются согласно органическим и биодинамическим практикам. Они расположены рядом с коммуной Эль-Реаль-де-Сан-Висенте — недалеко от Мадрида — в предгорье Сьерра-де-Гредос на высоте 600 м над уровнем моря. Почвы гранитные и песчаные. Возраст лоз 40-50 лет.

Способ выдержки

7 месяцев в больших бочках из французского дуба (3000-10000 литров).

Способ производства

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение не проводится. Ферментация целыми гроздями с использованием природных дрожжей в нейтральных ёмкостях. Вино не фильтруется.

Это интересно

Даниэль Ланди — один из тех, кто заставил весь мир поверить в гарначу. Еще недавно этот сорт воспринимался в лучшем случае как основа для лёгких, фруктовых и наивных вин, либо “помощником” в ассамбляжах. Первые же винтажи проекта Comando G — Ланди создал его с другом детства Фернандо Гарсией — вышли на уровень вин-единорогов: дорогих, желанных, облюбованных винными критиками — и недоступных. “Эль-Ментридано” (El Mentridano) — это личный проект Ланди. В этом вине также чувствуется бургундская порода — его гарначу сравнивают с пино нуаром — и благородная испанская мощь.

Теги

Вкус

Малина Округлое Ежевика Освежающая кислотность Бархатистые танины Освежающее Насыщенное

Гастрономия

Грибы Выдержанный сыр Говядина Свинина Ягненок

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка