Вино Emilio Moro, 2017

Участвует в акции

Артикул: 119117 Эмилио Моро

Вино Emilio Moro, (119117), красное сухое, 2017, 0.75 л, Эмилио Моро цена 5390 рублей

4.7

67 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино 100%
Производитель:: Emilio Moro
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Emilio Moro, 2021

Испания, Кастилия и Леон, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 147295

6 290 ₽ – 30%

4 403 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 4

Тело 4

Регион

Кастилия и Леон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный темно-рубиновый цвет сопровождают роскошные ароматы фиалки, вишни, ванили и имбиря. Полнотелое, мясистое и хорошо сложенное во вкусе, с благородным характером, мощными бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).

Способ производства

Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре 28°С в течение 28 дней. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

История этикетки:

Дизайн исполнен в стиле минимализма. Этикетка, собственно, состоит из трехкратного упоминания основателя хозяйства Эмилио Моро: на основной этикетке - крупно название вина "Эмилио Моро", в нижней части - название хозяйство "Бодегас Эмилио Моро" и круглая наклейка выше основной этикетки с исторической фотографией Эмилио Моро (на фото слева).

Это интересно

Это вино - сердце и душа одного из самых старых хозяйств Риберо-дель-Дуэро. Оно было названо в честь основателя бодеги Эмилио Моро. До 1998 года, когда Моро использовали традиционную испанскую классификацию по срокам выдержки, Emilio Moro выпускалось под названием "Reserva".

О бренде

Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы 14

4.7