Вино Rooibos Ridge Pinotage, Fairview, 2021 г.

Артикул: 140351 Ройбуш Ридж Пинотаж, Фэирвью
Вино Rooibos Ridge Pinotage, (140351), красное полусухое, 2021 г., 0.75 л, Ройбуш Ридж Пинотаж цена 1790 рублей

Рейтинг SW

4.6

40 отзывов
Страна, регион:
Южная Африка, Вестерн Кейп
Сахар:
полусухое
Виноград:
пинотаж
Производитель:
Fairview
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
1 790 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета, с выразительными ароматами вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе. Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе, с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Расположены на склонах горы Паарла, одной из крупнейших гранитных скал в мире.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.
  • Способ производства:

    Ручной сбор в феврале 2015 года. Полное гребнеотделение, ферментация и мацерация в течение 10 дней в нейтральных емкостях с применением ремонтажа.
  • История этикетки:

    Своим названием вино обязано пряной траве ройбуш ("красный куст"), распространенной на территории Западного Кейпа.
  • Это интересно:

    Горные виноградники хозяйства окружены плантациями ароматного растения ройбуш. Африканские племена с древних времен ценили этот напиток за его целебные свойства. Уникальный микроклимат и такое приятное соседство накладывают особый отпечаток на вино: местный пинотаж раскрывается глубокими пряными оттенками.
Регион:
Вестерн Кейп
Год:
2021
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Western Cape WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
На месте хозяйства Fairview виноградная лоза росла уже в середине XVII века, в 1696 году в документах зафиксирована голландская виноградная ферма. Тогда она называлась Bloemkoolfontein («Фонтан цветной капусты»). Название Fairview («Фейрвью») ферма получила лишь в XIX веке (по одной из версий, в честь округа ирландской столицы). Дед нынешнего владельца, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Поначалу он не думал о карьере виноградаря, работая мясником в Парле, но постепенно понял: будущее этих мест в виноделии. В 1916 году он купил первый участок. Позже весьма успешно стал экспортировать вина соседей, что позволило ему купить в 1937 году жемчужину Парла - Fairview. Но и о первой профессии забыть не пришлось: винодельня стала мирно соседствовать с фермой, правда, теперь исключительно молочной. В 1955 году хозяйство перешло по наследству Сайрилу Бэку. Его сын, выучившись на энолога в Стелленбоше, Чарльз Бэк-младший с 1978 года замещает отца. Он - самый титулованный винодел ЮАР.
Все отзывы (40)

4,6

40 оценок

Петр Кудинов 30 января
Восторг!

Вкус

Пряное
Яркое

Винтаж: 2018 г.

0
Винный аноним 23 января
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Яркое
Мощное

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Прикольное вино. Яркое, интересное!!! Рекомендую!

0
Илья Русин 10 января

Вкус

Пряное

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Приятное вино

0
Матвей Горбачев 06 января

Вкус

Яркое
Элегантное

Винтаж: 2020 г.

0
Зара Ян 01 января
Восторг!

Вкус

Ароматное

Винтаж: 2020 г.

0
Alexandra 21 декабря 2022
Восторг! Топ за эти деньги!

Вкус

Пряное
Ягодное

Винтаж: 2020 г.

0
Anastasia 01 декабря 2022
Топ за эти деньги!

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Один из лучших пинотажей в своей ценовой категории с отличным балансом, брали его не один раз. Пряное, яркое, подойдет и к стейку, и к закускам вроде хамона и твердого сыра. Не из скучных «повседневных», а весьма запоминающееся.

0
Николай 26 ноября 2022

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Rooibos - это красный чай. От него взяты довольно сочная структура с вишневым послевкусием, очень тонкая сухая травянистая ароматика с нотами чёрной смородины в дополнении с черемухой и кожей. Довольно нетипичный пинотаж, а скорее правильный: сочный, структурный, собранный.

0

4,6

40 оценок

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rooibos Ridge Pinotage (Ройбуш Ридж Пинотаж) по цене 1790 рублей