Вино Galatrona, Petrolo, 2019 г., 1.5 л.
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет. В благородном, утонченном аромате переплетаются оттенки черники и горького шоколада. Полнотелое, сочное во вкусе вино, поражающее неповторимым балансом кислотности, прекрасной структурой и ароматами спелых черных ягод, дополненными легкими минеральнми нотами. Удивительное мерло в лучших традициях великих вин Помроля. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с дичью или говядиной под ягодным соусом. -
Виноградники:
31 га расположены в центральной части Кьянти на высоте 250-450 м над уровнем моря. Помимо обычных для этой области пород, состоящих из смеси камней, песка, галестро и альберезе, здесь залегает пласт глины. Она-то и создает идеальные условия для высадки мерло, сходные с Помролем, позволяя даже в самое жаркое лето держать влажность на должном уровне. Лозы высажены в 80-е годы, с очень низкой плотностью - 5000 лоз/га. На винограднике также практикуется чрезвычайно низкая урожайность: одна лоза дает не более 500 г винограда, что позволяет получать более концентрированные вина, обладающие великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в новых французских барриках. Первые 6 месяцев вино выдерживается на осадке. -
Способ производства:
Мацерация в течение 2 недель. Ферментация в бетонных емкостях при температуре 28-30°С, малолактика во французских барриках. -
История этикетки:
На этикетке изображена одноименная башня T Galatrona, построенная еще во времена этрусков. Римляне, используя старый фундамент, достроили ее. -
Это интересно:
Название хозяйства "Fattoria Petrolo" происходит от имени загородной виллы одного из консулов Римской империи, которая раньше располагалась на месте замка. Именно тогда была достроена и башня, изображенная на этикетке Галатроны. Это выдающееся вино, созданное на 100% из мерло, выпускается с 1994 года, а в 2007 году оно стало одним из лишь двух вин Италии (вместе с Montevetrano из Кампании), которые получили высшие оценки всех пяти ведущих винных гидов страны.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20 лет и более.
- Аппелласьон:
- Val d'Arno di Sopra DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Galatrona (Галатрона) по цене 59990 рублей