Вино Fleurie Sacre Graal Rouge, Domaine Jules Desjourneys, 2015

Артикул: 148139 Флёри Сакре Грааль, Домен Жюль Дежурне

Вино Fleurie Sacre Graal Rouge, (148139), красное сухое, 2015, 0.75 л, Флёри Сакре Грааль цена 21490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaine Jules Desjourneys
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

21 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2015 г.

21 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 3

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Fleurie AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Jules Desjourneys

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Стейк из говядины с устричным соусом и лемонграссом, говяжий язык с горошком и черемшой, запечённая курица с пряными травами, фаршированные грибы.

Говядина

Курица

Грибы

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Интенсивный аромат вишни Гриот, малины, лепестков роз и фиалки. Бархатистое, с ярким фруктовым ядром, утончёнными танинами и долгим, цветочным финишем.

Виноградники

Старые лозы сорта гаме в коммуне Флёри (некоторым из них более 100 лет), крайне низкая урожайность. Гранитные почвы богаты кварцем.

Способ выдержки

22 месяца в стеклянных и стальных ёмкостях.

Способ производства

Частичное гребнеотделение. Ферментация методом полукарбонической мацерации с использованием натуральных дрожжей.

История этикетки:

Фабьен Дюперре назвал свой домен “Жюль Дежурне”. Имя “Jules” хозяйство получило в честь покойного великого винодела и уроженца Божоле Жюля Шове, его часто называют инициатором движения за натуральное вино. А “Desjourneys” просто красиво звучит рядом с “Jules”, — говорит Фабьен.

Это интересно

“Любой, кто ищет гаме, сравнимый с великим пино нуар, должен остановиться на Beaujolais Fleurie”, — сказал Уильям Келли, винный журналист в Robert Parker Wine Advocate. Флёри — одно из утончённых крю в Божоле. Виноградники коммуны раскинулись на розовых гранитных почвах. На более высоких участках с вкраплениями песка получаются почти невесомые, изящные вина, а внизу, где больше глины, — более плотные. Вина Флёри легко узнать по душистому букету в аромате: фиалки, розы, ирисы, пионы — настоящий “цветник”! Забавно, что характер вин отражается в названии коммуны, однако Флёри получила имя в честь римского полководца Флорикума, а не из-за каких-либо цветочных нот в вине.

О бренде

Фабьен Дюперре - успешный винный агент из Бургундии, после 25 лет успешной торговли винами легендарных поместий (Domaine de la Romanee-Conti, Arnaud Ente, Coche-Dury и др.), решил стать виноделом. В 2007 году он приобрёл старинные виноградники во Флёри и Мулен-а-Ван (7га, возраст некоторых лоз на виноградниках более 140 лет), а в 2014 году — участки шардоне в Маконне (10га, совместно с Кристофом Тибертом). Виноградники Domaine Jules Desjourneys возделываются биодинамическими методами, основное внимание уделяется созданию максимально сбалансированных, достойных выдержки вин. Вина очень быстро нашли своих поклонников и получили признание критиков. “Виртуозные таланты неугомонного Фабьена Дюперре в производстве белых вин из Маконне и красных Божоле”, “стремительный рост домена и последовательное производство гениальных вин… Дюперре быстро становится единственным реальным соперником в регионе…” отмечает Уильям Келли (винный журналист Robert Parker).

Вино выдержанное красное сухоеФлёри Сакре ГраальФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2015Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Жюль Дежурне (SCEA Domaine Jules Desjourneys), 75...

Rue Jean Thorin Pontanevaux 71570 La Chapelle-de-Guinchay (75 Рю Жан Торен Понтанво 71570 Ла Шапель-де-Гинше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Бархатистые танины Травы Цветочное Яркое Сухие пряные травы Элегантное Фиалка

Гастрономия

Говядина Курица Грибы

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка