Вино Flor de Pingus, Dominio de Pingus, 2020, 1.5 л

Артикул: 142419 Флор де Пингус, Доминио де Пингус

Вино Flor de Pingus, (142419), красное сухое, 2020, 1.5 л, Флор де Пингус цена 54990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Производитель:: Dominio de Pingus
Крепость:: 14%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

54 990 ₽

2020 г.

54 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 4

Тело 5

Регион

Кастилия и Леон

Аппелласьон

Ribera del Duero DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.

Выдержанный сыр

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы цветов, ежевики, черники, ладана и специй. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Биодинамические принципы применяются с 2005 года. Виноград собирается с лоз возрастом более 35 лет. Урожайность 20-25 гл/га. Часть винограда приобретается у фермерских хозяйств, расположенных в непосредственной близости.

Способ выдержки

В течении 12-16 месяцев на осадке большей частью в новых французских дубовых бочках от известного бургундского производителя Darnajou.

Способ производства

Ручной сбор с последующей сортировкой и полным гребнеотделением. Ферментация в течение 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Фильтрация не проводится.

Это интересно

Принцип производства напоминает бордосское шато, где наряду с основным вином Pingus производится так называемое "второе вино" La Flor de Pingus. Pingus - это датский вариант имени Питер.

О бренде

Исключительная история самого дорогого вина Испании началась благодаря датчанину Питеру Сиссеку, который обосновался в Рибера-дель-Дуэро в 1990-е годы и стал первым виноделом из «внешнего» мира, разглядевшим невероятный потенциал этой местности. Первый винтаж Pingus стал легендой и раритетом еще до выхода в продажу: часть бутылок 1995 года затонула при транспортировке в США, что обусловило колоссальный скачок цен. Эволюция Dominio de Pingus, результатом которой стало появление еще нескольких вин, происходила по бордоской модели. Создавая второе вино Flor de Pingus, Питер черпает вдохновение в величественной роскоши Помроля. Третье – «PSI» по задумке Питера должно было стать символом выдающегося винного наследия всего региона Рибера-дель-Дуэро, поэтому это кюве производится со старых лоз в сотрудничестве с местными виноделами. Молниеносно шагнув к элитному статусу, Dominio de Pingus уже четверть века сохраняет свою безупречную репутацию, оставаясь главным испанским игроком на рынке коллекционных вин.

Вино выдержанное красное сухоеФлор де ПингусИспания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2020Сорта винограда: тинто фино 100%. Изготовитель: Доминио де Пингус С.Л. (Dominio de Pingus S.L.), С/Millan...

Alonso 49, 47350 Quitanilla de Onesimo, Valladolid (К/ Мильян Алонсо 49, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: С/Matadero s/n, 47350 Quintanilla de Onesimo, Valladolid (К/Матадеро с/н, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Минеральное Полнотелое Бархатистые танины Насыщенное Плотное Черника

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка