Вино Lezer, Foradori, 2018 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 117676 Ледзер, Форадори

Вино Lezer, (117676), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ледзер цена 3850 рублей

4.7

13 оценок

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: терольдего
Производитель:: Foradori
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Foradori, 2019 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 125817

5 290 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего красно-рубинового цвета. В благородном аромате раскрываются нотки свежих лесных ягод, фиалки и лепестков розы. Во вкусе прекрасно сбалансированное, с мягкими шелковистыми танинами и оттенками чёрных ягод в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Превосходная пара к мясной нарезке, овощам на гриле, пасте болоньезе, выдержанным сырам и острым блюдам индийской кухни.
Виноградники:

Расположены в предгорье Альп. Почвы каменисто-аллювиальные. Общая площадь виноградников 26 га.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в цементных ёмкостях.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация на диких дрожжах без контроля температур с использованием различных ёмкостей: стальные и цементные чаны, большие дубовые бочки и амфоры. После брожение сусло находится на мезге ещё в течение 6-8 месяцев. Фильтрация отсутствует.
Это интересно:

Название "Ледзер" можно перевести с местного диалекта как "легкий". Это молодое, яркое и освежающее вино рекомендуется слегка охлаждать перед подачей.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2018
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Vigneti delle Dolomiti IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Foradori — семейное хозяйство в Трентино — Альто-Адидже, которым с 1984 года занималась владелица и по совместительству энолог Элизабетта Форадори. В результате кропотливой работы ей удалось спасти от исчезновения и превратить в суперзвезду местный сорт терольдего, который раньше считался невыразительным. Элизабетта начала создавать из него сложные вина мирового класса, за что ее саму назвали «Леди Терольдего». Также Форадори стала пионером и амбассадором биодинамики в Северной Италии, а ее учение о балансе, биоразнообразии и природных циклах стало ориентиром для молодого поколения современных виноделов. В 2009 году хозяйство было официально сертифицировано ICEA и Demeter как биодинамическое. Во владении Foradori находятся 26 га виноградников, а объем производства составляет около 160 тыс. бутылок в год. Для производства некоторых вин в хозяйстве используют специальные глиняные амфоры.

Теги

Гастрономия

Овощи Паста Закуски, салаты и антипасто Выдержанный сыр

Отзывы 6

4.7