Потрясающее!
Игристое вино Cremant de Bourgogne Songe d’une nuit d’ete Brut Rose, Francois Parent
Способы получения заказа:
Комментарий
Это восторг!! Такой прекрасный креман, обязательно к повторению.
Вкус
Комментарий
Потрясающее!
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 7–9°С
-
Стилистика вина:
розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы цветов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Изысканное, шелковистое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и гармоничным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально в качестве изысканного аперитива и в сочетании с ягодно-фруктовыми муссами. -
Способ выдержки:
Происходит на осадке в бутылках в течение 15-18 месяцев. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную, винификация в емкостях из нержавеющей стали с применением метода сенье («кровопускание»), классическая двойная ферментация, выдержка на осадке в бутылках. -
История этикетки:
Этикетка является продолжением или, напротив, тем самым верным началом, настраивающим на волшебство этого розового игристого вина. Изображение сюжета из сказочной пьесы Шекспира в голубых тонах придает ей еще большую таинственность и нежность. (Фрагмент картины художника Жан-Баптиста Валадье (Jean-Baptiste Valadie). -
Это интересно:
Уже прошло 30 лет с тех пор, как Жан Гриво из Вон-Романе создал первое розовое вино методом сенье ("кровопускания") с лучших виноградников домена. Его пример имел огромный успех и нашел отражение в кремане от Франсуа Парана. Брожение вина в чане в течение всего нескольких часов ¬одна ночь после сбора урожая ... на исходе лета! Так родилось это уникальное игристое розовое "Сонж д–юн Нюи д–Этэ". Первый миллезим увидел свет на исходе XX столетия в 1999 году. Франсуа Паран посвятил это вино своей супруге Анн-Франсуаз и дал ему имя "Сон в летнюю ночь". В нем так же, как и в пьесе Шекспира, чувствуется загадочность, праздник, искрящийся юмор и любовь.
- Регион:
- Бургундия
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Cremant de Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Комментарий
Это восторг!! Такой прекрасный креман, обязательно к повторению.
Вкус
Комментарий
Потрясающее!
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cremant de Bourgogne Songe d’une nuit d’ete Brut Rose (Креман де Бургонь Сонж д’юн нюи д’этэ Брют Розе) по цене 4990 рублей
Это восторг!! Такой прекрасный креман, обязательно к повторению.