Вино Мерло Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 119824 Мерло Красная Горка, Галицкий и Галицкий

Вино Мерло Красная Горка, (119824), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Мерло Красная Горка цена 3490 рублей

4.7

74 оценки

Страна, регион:: Россия , Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 100%
Производитель:: Галицкий и Галицкий
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

Это вино напоминает мерло с правого берега Бордо — оно сделано как будто по учебнику, поэтому идеально подходит для знакомства с сортом. В качестве главного энолога хозяйство «Галицкий и Галицкий» пригласило одного из лучших виноделов России. Алексей Толстой очень скрупулезно подходит к процессу виноделия. Это мерло у него получилось ягодным и сочным. Оно очень хорошо отдает ароматы специй, дуба и ежевики — сразу ярко проявляет себя в бокале. Поэтому понравится тем, кто только начинает свой путь в вине.

Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В букете доминируют ягодные ароматы ежевики, чернослива, шелковицы (тутины), дополненные нотками дыма, кожи и специй. Полнотелое, объёмное и многогранное во вкусе, с бархатистыми плотными танинами, мягкой текстурой и оттенками чёрных ягод и ванили в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать телятину с овощами, курицу с пряными травами, жареную утку и выдержанные сыры.
Виноградники:

Окружённые лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Высажен на особом участке "Лысая гора", на площади 4 га. Год посадки 2010. Экспозиция западная, верхняя часть склона. Плотность посадки 3 333 лоз/га.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев 2/3 вина выдерживают в тонно объемом 500 литров из французского дуба и 1/3 во французских барриках объемом 225 литров.
Способ производства:

Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 6 дней при температуре 8° С. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 30° С в течение 7 дней с применением ремонтажа и деликатного переворачивания "шапки" специальной боковой мешалкой. Малолактика проведена.
История этикетки:

Идею этикеток Сергей Галицкий искал вместе со студией Артемия Лебедева, а нашёл в литературе: “На самом деле в этикетках все уже давно нарисовано. Что только я ни пробовал. В конце концов мы с коллегами задали себе один простой вопрос. Вот мы мечтаем о великом русском вине. А что такое Россия в мировой культуре? Да, изобразительное искусство, да, музыка и балет. Но прежде всего литература. Я нашел, как мне показалось, интересную параллель с книгой. Она достаточно очевидная, не я её изобрёл. Но пазл сложился. Согласитесь, мы можем прочесть одну и ту же книгу, и у каждого из нас останется свое впечатление. То же самое с вином. Поэтому наша этикетка — это как обложка книги. Автор. Название. Где издано. Год. Вроде бы всё просто, но на самом деле в этом большая душа и история”.
Это интересно:

Винодел Алексей Толстой руководит производством не только у Галицких, но и в "Усадьбе Маркотх". Рука мастера чувствуется в винах обоих хозяйств, но в совершенно разных терруарах даже один и тот же сорт звучит по-разному. В "Маркотхе" красные получаются страстными и южными, а у Галицких — утонченными и философскими, как в Бордо.

Регион:: Кубань
Год:: 2018
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Анапская долина
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В шоу-бизнесе есть термин "приглашенная звезда", который работает и с вином: в проекте "Галицкий и Галицкий" такой звездой выступает Алексей Толстой, один из самых уважаемых русских виноделов. Хозяйство расположено в природном заказнике "Красная горка" в 30 км от побережья Чёрного моря. Здесь довольно прохладный микроклимат, что сохраняет в ягодах много свежести, но количество солнечных дней бьёт все черноморские рекорды и даёт будущим винам мощный фруктовый заряд. В основном в хозяйстве работают с французскими сортами.

Теги

Гастрономия

Курица Выдержанный сыр Овощи Говядина

Отзывы 18

4.7