Вино Gevrey-Chambertin, Anne-Francoise Gros, 2021

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 146646 Жевре-Шамбертен, Анн-Франсуаз Гро

Вино Gevrey-Chambertin, (146646), красное сухое, 2021, 0.75 л, Жевре-Шамбертен цена 29990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Anne-Francoise Gros
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Morey Saint Denis Premier Cru Les Genavrieres, Domaine Gerard Peirazeau & Fils, 2019

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 138854

26 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2021 г.

29 990 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 5

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin AOP

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Год

2021

Потенциал хранения

8-10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin AOP

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Год

2021

Потенциал хранения

8-10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Сочетать с блюдами из красного мяса, а также блюдам из утки, гуся или дичи.

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Интенсивное в цвете вино демонстрирует аромат ежевики, малины, тонких оттенков специй и пряностей. Богатое, округлое, структурированное и сбалансированное с шелковистыми, гладкими танинами и доминантой спелых ягод и специй во вкусе. Чистое и точное исполнение пино нуара.

Виноградники

На виноградниках применяются традиционные техники возделывания с разумным контролем и в соответствии с принципами устойчивого сельского хозяйства, не используют пестициды и инсектициды, а также некоторые практики биодинамики. Для оптимизации урожайности проводится выборочная обрезка и зеленый сбор.

Способ выдержки

В дубовых бочках (50% новые) 12 месяцев.

Способ производства

обранный вручную виноград доставляют в поместье в грузовиках-рефрежераторах. После тщательной селекции и гребнеотделения вино ферментируют в стальных емкостях с регулярным пижажем.

История этикетки:

Каждое кюве поместья имеет свое характер и стиль. Уникальность каждого подчеркивает этикетка с изящными женскими профилями. Эскизы этикеток выполняются сангиной (пурпурно-красный карандаш), охристые оттенки которого напоминают цвет почв Бургундии. Анн-Франсуаз приглашает художников в поместье, чтобы наблюдая рождение вин на разных стадиях они вдохновлялись и создавали зрительные образы ее вин.

Это интересно

Жевре - старинное название деревни, к которому в 1847 году добавили имя лучшего виноградника из тез, что ее окружают, - Шамбертен. Этимология слова Gevrey восходит к прозвищу Gabriacos (от галло-романского gabrios - "козел", что означает то ли "владелец коз", то ли просто "неприятный гражданин"). Это самая большая из великих коммун Бургундии с наибольшей площадью виноградников Grand Cru.

О бренде

Появление большого количества микронегоциантских проектов – один из важных трендов в современной Бургундии. Виноделы и собственники культовых доменов, среди которых Жан-Николя Мео (Domaine Meo-Camuset), Лоран Линье (Domaine Hubert Lignier) и многие другие начали выпускать линейки вин, используя не только собственный, но и покупной виноград. К этому направлению работы присоединилась и легендарная винодельческая династия Гро-Паран из Domaine Anne-Françoise Gros. Дело в том, что в условиях роста цен на виноградники бургундские семьи лишены возможности расширять домены за счет приобретения земли. Чтобы диверсифицировать свое винное портфолио наименованиями, которых нет в их доменах, они заключают контракты на покупку винограда. Микронегоцианты – это виноделы, пользующиеся особой репутацией в регионе, поэтому им открыт доступ к наиболее ценным участкам. Их колоссальный опыт позволяет производить вина, качество которых не уступает доменовским, но в более демократичном ценовом сегменте. И если Гро-Паран исторически

Вино выдержанное красное сухоеЖевре-ШамбертенФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Франсуа Паран (SAS Francois Parent), 1 Place de lEurope...

21630 Pommard (1 Пляс де лЕроп 21630 Поммар), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 16 rue Pierre Joigneaux 21200 Beaune (16 рю Пьер Жуаньо 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Специи Пряности Ежевика Малина Структурированное Округлое

Гастрономия

Утка Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка