Вино Gevrey Chambertin "La Brunelle", Domaine Henri Rebourseau, 2021, 1.5 л

Артикул: 118693 Жевре-Шамбертен ля Брюнелль, Домен Анри Ребурсо

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Henri Rebourseau
Крепость:: 13.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

44 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

44 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

20-25 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Henri Rebourseau

Крепость

13.5%

Объем

1.5 л

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

20-25 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса, дичи. Сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-вишнёвый цвет. Аромат раскрывается оттенками чёрной вишни, сладких красных ягод, слив, пионов, фиалок, ирисов, специй и подлеска. Сбалансированное вино с бархатной текстурой, интегрированными танинами, сочной кислотностью. Сфокусированный вкус с тонами спелой вишни, специй, дубовой бочки. Длительный, многослойный минеральный финиш.

Виноградники

Клима Ля-Брюнель (La Brunelle) расположен в самом центре равнинной части Жевре-Шамбертена. Почвы: бурые, известняковая галька, в нижней части клима — груды известняка, а на глубине двух метров — глинистая отмель. Площадь: 2,78 га. Средний возраст лоз: 33 года. Средняя урожайность: 27 ц/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания.

Способ выдержки

13 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Это интересно

Ля-Брюнель — коммунальный пино нуар, по уровню годящийся в Премье Крю. Участок расположен на юге коммуны Жевре-Шамбертен непосредственно перед доменом на относительно плоской территории с глубокими почвами. Бурая галька, известняк, глина прекрасно сохраняют тепло — эксперты говорят, что у него удачнейшее расположение в аллювиальном конусе Комб-де-Лаво. Нил Мартин так описывает это вино для Vinous: “Жевре-Шамбертен Ля-Брюнель 2020 года, выдержанный на 80% в новом дубе, имеет довольно роскошный букет с нотами черники и оттенками чёрной смородины, прессованной фиалки и цветка ириса, более цветочный по сравнению с Aux Corvees. Вкус сбалансированный, чёткий, достаточно спелый, дуб усваивается немного лучше, чем Aux Covees, и поэтому в послевкусии раскрывается больше терруара”.

О бренде

Домен Анри Ребурсо основан в 1860-х годах Жан-Батистом Ребурсо. Бережное отношение к одним из старейших лоз в Кот де Нюи и к собственным виноградникам, расположенных между деревнями Жевре-Шамбертен и Вужо, равно как и стремление производить вина, отражающие уникальность терруара, передаются вот уже семь поколений одной семьи. В 2018 году семья Буиг вступила в партнерство с Анри Ребурсо, став мажоритарным акционером. Мартен и Оливье Буиг объединили свои усилия с семьёй Сюррель, продолжая наследие поместья и сохраняя его семейный дух. Новый стиль управления виноградниками, строительство большой современной винодельни, обширные исследования почв, наличие ресурсов, воли и мы становимся свидетелями перехода домена в ранг одного из лучших в Кот де Нюи.

Вино выдержанное красное сухоеЖевре-Шамбертен ля БрюнелльФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Домен Анри Ребурсо (SAS Domaine Henri Rebourseau)...

Place du Monument 21220 Gevrey-Chambertin (Пляс дю Монюман 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка