Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers, Domaine Bruno Clair, 2019

Артикул: 149532 Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье, Домен Брюно Клер

Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers, (149532), красное сухое, 2019, 0.75 л, Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье цена 42490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Bruno Clair
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

42 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

42 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 5

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй. Среднетелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе, с энергичной крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Этот клима прилегает к знаменитому Кло Сен-Жак. Участок, принадлежащий Брюно Клер, находится в верхней части виноградника и характеризуется бедными известняковыми белыми почвами, дающими очень низкую урожайность. Площадь: 0,87 га. Лозы высажены в 1958 и 1973 годах.

Способ выдержки

В течение 14-16 месяцев в бургундских барриках.

Способ производства

Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Ферментация производится с использованием природных дрожжей при контролируемых температурах.

Это интересно

Gevrey-Chambertin Cazetiers — один из самых престижных Премье крю в Жевре. Виноградник находится прямо над деревней: вверх по склону и на высоте от 300 до 355 метров над уровнем моря — это на 50 метров выше, чем вершина Кло-де-Без, и на 25 метров выше, чем вершина Вон-Романе-ле-Рейно. Domaine Bruno Clair принадлежит 0,87 га земли в юго-западном углу виноградника на высоте 350 метров. Брюно Клер отмечает интересную разницу между Les Cazetiers и Clos Saint Jacques: в его погребе Les Cazetiers всегда имеет более высокий pH (более низкую кислотность). Это отражается на вкусе вин: в аромате Cazetiers больше черных фруктов, а в Кло-Сен-Жак — красных.

О бренде

Одно из преимуществ Domaine Bruno Clair — стабильность стиля вин, который сохраняется на протяжении десятилетий благодаря непосредственному участию основателя домена. В собственности Брюно Клера находятся легендарные гран крю Clos de Bèze и Bonnes-Mares, однако особую гордость Брюно испытывает за вина Марсанне. Это самая северная коммуна Кот д’Ор, находившаяся в состоянии упадка вплоть до 1980-х - виноградари выживали, обеспечивая дешевыми винами из гаме город Дижон. В результате Марсанне не получил собственное коммунальное наименование и до 1987-го вина продавались как базовое бургундское. Клеры сыграли важную роль в возвышении Марсанне. Жозеф Клер, дед Брюно, первым высадил здесь пино нуар вопреки экономической конъюнктуре, благодаря этому коммуна смогла совершить качественный рывок. Сам Брюно уверен, что в Бургундии нет больше места, вина которого так улучшились с точки зрения качества за последние тридцать лет.

Вино выдержанное красное сухоеЖевре-Шамбертен ле Казетье Премье КрюФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Брюно Клер (SCEA Domaine Bruno...

Clair), 5 rue du Vieux College 21160 Marsannay la Cote (5 рю дю Вьё Коллеж 21160 Марсанэ ля Кот), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Черные ягоды Элегантное Красные ягоды Среднетелое Специи Бархатистые танины

Гастрономия

Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Вкус

Ароматное

Пряное

Ягодное

Цветочное

Сливочное

Минеральное

Яркое

Мощное

Элегантное

Кислотное

Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё

вино Domaine Bruno Clair (Домен Брюно Клер) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Bruno Clair (Домен Брюно Клер) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers (Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье) по цене 42490 рублей