Вино Langhe Nebbiolo, Giacomo Fenocchio, 2020
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Giacomo Fenocchio
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Giacomo Fenocchio — сокровище Пьемонта, которое пользуется высокой репутацией среди инсайдеров винного сообщества. Из неббиоло в хозяйстве создают артизанальные вина ручной работы — безупречно классические, элегантные, порхающие между изысканной строгостью и кокетливым очарованием. Строгий и сдержанный аромат — их фирменная черта. В большом бокале это вино раскрывается тонами сливы и сухих бальзамических трав. Брутальный характер проявляется во вкусе с лакричными и смолистыми нотами.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Интенсивный рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Освежающий аромат с тонами спелой вишни, сливы, лепестков роз, лакричника и лёгкими нюансами смолы. Гармоничное вино с хорошим балансом танинов, освежающей кислотности и фруктового вкуса. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами из красного и белого мяса, разнообразными пастами и сырами. Превосходное вино на каждый день. -
Виноградники:
15-летние лозы неббиоло выращены на участке в 2 га собственных виноградников, расположенном на глинисто-песчаных почвах с вкраплением голубого мергеля и туфа, на высоте 300 метров над уровнем моря и восточной экспозицией. Участок возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений). -
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных емкостях, 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и в бутылках перед выпуском в продажу. -
Способ производства:
Сбор урожая в середине октября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей, мацерация до 10 дней в ёмкостях из нержавеющей стали.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- Langhe DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Langhe Nebbiolo (Ланге Неббиоло) по цене 5290 рублей