Вино Giorgio Primo, La Massa, 2018

Артикул: 149991 Джорджо Примо, Ла Масса

Вино Giorgio Primo, (149991), красное сухое, 2018, 0.75 л, Джорджо Примо цена 27490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, пти вердо
Производитель:: La Massa
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

27 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, пти вердо

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно само по себе или в сочетании с блюдами из дичи и красного мяса, приготовленного на гриле.

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Интенсивный рубиново-красный цвет. Букет раскрывает удивительное богатство ароматов. Нотки черных ягод, лакрицы и маслин переплетаются с тонами сухих трав и минеральными оттенками. Элегантное, полнотелое, насыщенное во вкусе вино, демонстрирующее поразительную глубину, великолепие структуры, поддерживаемой шелковистыми танинами. Яркое продолжительное послевкусие с оттенками ягод.

Виноградники

Расположены в самом сердце Конка Д–Оро, коммуне Панцано, находящейся в зоне Кьянти Классико на высоте 360 м над уровнем моря. Лозы высажены на 27 гектарах, покрывающих склоны холмов с южной экспозицией, с очень высокой плотностью 6300 лоз/га, что служит одним из факторов довольно низкой урожайности (0,9 кг с лозы). Для оздоровления приобретенных виноградников Мотта потратил целых пять лет, применяя различные биологические методы. Сегодня на этих участках практикуются органические методы возделывания, близкие к биодинамическим.

Способ выдержки

На первом этапе вино выдерживается около 8 месяцев во французских барриках (90% новые) объемом 225 л, при этом регулярно проводят батоннаж и микрооксидацию. Далее вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев, а затем разливают по бутылкам.

Способ производства

Для этого вина используется только самый лучший виноград, собранный с виноградников La Massa, и проводится очень строгий отбор гроздей. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в течение 15-20 дней с периодическим ремонтажем.

История этикетки:

Вино Джорджо Примо было названо в честь дедушки владельца Джампаоло Мотта - Джорджо, который очень помог внуку в самом начале его винодельческой карьеры. Дедушка Джорджо был единственным из всех многочисленных родственников Джампаоло, который поверил в него, как в винодела. Джампаоло является ярым поклонником бордоских вин, поэтому слово "Примо" в название вина говорит о его статусе - первом вине хозяйства.

Это интересно

Fattoria La Massa - пример выдающегося успеха, за 10 лет молодой харизматичный неаполитанец настолько преуспел, что в 2007 году журнал Wine Gourmet назвал Мотту "Открытием года", а его первое вино Giorgio Primo в 2003 году подавалось 500 vip-гостям на гала-ужине, организованном Элтоном Джоном в честь церемонии "Оскар". В 2008 году в поместье началось масштабное строительство новой винодельни с автономной энергосистемой и гравитационным погребом. Архитектором был выбран не кто иной, как Бернар Мазьер, отметившийся строительством виноделен Latour, Petrus, Margaux, Mouton Rotshild и d'Yquem. Управляет погребом Фредерик Фор, также пришедший из Chateau Latour. Постоянно стремясь к совершенству, Джампаоло с урожая 2007 года превратил Джорджо Примо в чисто бордоский ассамбляж: "Теперь только каберне совиньон и мерло. Это вино все ближе к моему идеалу и все лучше отражает мой характер".

О бренде

Быстро ставшее культовым и модным хозяйство La Massa было создано лишь в 1991 году Джампаоло Моттой. Этот общительный и обаятельный молодой неаполитанец - представитель семьи, более трехсот лет владевшей кожевенными мануфактурами в Неаполе. В 20 лет Джампаоло уже управлял одной из фабрик семьи, где работало 2000 человек. 1991-м ему посчастливилось купить виноградник в знаменитой долине Конка д'Оро. Он находился под впечатлением путешествия в Бордо и решил устроить свое хозяйство по принципу бордоских шато: с «первым» вином - Giorgio Primo и «вторым» La Massa. Сегодня La Massa - это самые технологичные вина в Тоскане с применением всевозможных техник, подчеркивающих индивидуальность великого терруара Конка д'Оро. При этом Джампаоло близок к идеалам биодинамического виноградарства.

Вино выдержанное красное сухоеДжорджио Примо (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2018Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо. Изготовитель: ФАТТОРИЯ ЛА МАССА ДИ ДЖ. МОТТА (FATTORIA...

LA MASSA DI G. MOTTA), GREVE IN CHIANTI (FI) VIA CASE SPARSE 9 cap 50022 frazione: PANZANO IN CHIANTI stradario 00410, (ГРЕВЕ ИН КЬЯНТИ (ФИ) ВИА КАЗЕ СПАРСЕ 9 кап 50022 фрацьоне: ПАНДЗАНО ИН КЬЯНТИ страдарио 00410), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Утка

Отзывы