Портвейн Graham's Fine White Port, Graham`s
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- аринту, кодега, мальвазия фина, рабигато, виозиньо
- Производитель:
- Graham`s
- Крепость:
- 19%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- White
Португалия, сладкое, 0.75 л.
Артикул: 146201- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино роскошного золотистого цвета с деликатными цветочными ароматами, оттенками меда и сухофруктов, а также тонкими нотками миндаля. Вкус комплексный, сбалансированный с продолжительным ореховым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным сопровождением к легким десертам и фруктам. -
Виноградники:
Виноград собирают с собственных виноградников хозяйства, которыми владеют непосредственно члены семьи. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. -
Способ выдержки:
Выдержка в старых дубовых бочках в течение 3х лет. -
Способ производства:
При производстве полностью исключен контакт с кожицей. Ферментация проходит на природных дрожжах при контролируемой температуре 18-20°С. -
Это интересно:
Генри Визетелли, автор книги «Факты о порто и мадере», одного из самых полных исследований портвейна в XIX веке, доказывает, что уже в 1877 году Грэмы отлично разбирались в виноградниках. Он пишет: «На востоке есть несколько соседствующих друг с другом кинт, на которых выращивают первоклассный виноград. Эти кинты были приобретены Грэмами из Порту».
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Graham's Fine White Port (Грэм'с Файн Уайт Порт) по цене 2240 рублей
Читать дальше