Вино Bianco Breg, Gravner, 2007 г.

Вино Bianco Breg, Gravner, 2007 г.

Бьянко Брег

Артикул: 105132

0
JS
93
RP
92
11 490 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий золотисто-желтый цвет. Яркий аромат с тонами персика, сушеного яблока, миндаля и цукатов из цитрусовых. Мягкое во вкусе, с четко очерченной структурой, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с нотками кураги и апельсинового мармелада.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетаются с пряной азиатской кухней, блюдами из мяса, рыбой, приготовленной на гриле.
  • Виноградники:

    Расположены в Ославии на холмах Колио (Брда). Почвы глинисто-известняковые эоценового периода, богатые минералами (понка).
  • Способ выдержки:

    В больших дубовых бочках в течение 6 лет.
  • Способ производства:

    Каждый сорт ферментируют раздельно в грузинских амфорах с использованием автохтонных дрожжей. Амфоры объемом 2500 л зарыты в землю, где температуры брожения не контролируются. После окончания ферментации содержимое амфор откачивают, прессуют и направляют обратно в амфоры еще на 5 месяцев (2003 год был первым винтажом, когда общая пролжительность нахождения сусла в амфорах составила 11 месяцев). Перед выдержкой все сорта ассамблируют. Диоксид серы использует в очень небольшом количестве. Выдержка проводится в больших дубовых бочках в течение 6 лет. Фильтрацию и осветление перед розливом не проводят.
Производитель:
Gravner
Объем:
0.75
Год:
2007
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Venezia Giulia IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Гравнер Бьянко Брег Венеция Джулия Италия. Регион Фриули. Год урожая 2007 Сорта винограда: шардоне, совиньон блан, пино гриджо, рислинг итальянский. Изготовитель: Гравнер Франческо Йошко (Gravner Francesco Josko), Gorizia (GO) via Lenzuolo Bianco 9 cap 34170, frazione: Oslavia (Горициа (ГО) виа Ленцуоло Бьянко 9 кап 34170, фрационе: Ославиа), Италия. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок