Вино Tavel, Guigal, 2018

Артикул: 118106 Тавель, Гигаль

Вино Tavel, (118106), розовое сухое, 2018, 0.75 л, Тавель цена 3890 рублей

4.4

35 оценок

Вино:: розовое
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 60%, сенсо 15%, клерет 10%, сира 10%
Производитель:: Guigal
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Tavel, Guigal, 2022

Франция, Долина Роны, розовое, сухое, 0.75 л

Артикул: 145844

4 490 ₽

Мнение эксперта

«Tavel — нетипичное розовое вино. Вместо тонкости и минеральности — в нем напористость и плотность. Оно сразу раскрывается сочной вишней, малиной, клубникой в сочетании с пряностями и лавандой. Большинство розе — вина момента: их нужно открывать сразу. Но Tavel и здесь отличается — он умеет ждать, обладает длительным послевкусием и, вообще, больше напоминает легкое красное. В этом и проявляется мастерство виноделов Guigal, которые ко всем своим винам — и базовым, и премиальным — подходят одинаково скрупулезно и более 30 раз получали заветные 100 баллов по Паркеру».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Долина Роны

Аппелласьон

Tavel AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Франция, Долина Роны

Сахар

сухое

Виноград

гренаш 60%, сенсо 15%, клерет 10%, сира 10%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.

Закуски, салаты и антипасто

Выдержанный сыр

Утка

Стилистика вина

Розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском. В бокале раскрываются ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноград собирают с нескольких участков аппелласьона Тавель. Почвы преимущественно глинистые и известняковые. Урожайность 35 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Вино сделано методом сенье («кровопускания»). Мацерация на кожице в течение 1 ночи и длительная ферментация в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C.

Это интересно

Как говорит сам Марсель Гигаль: "это благородное и выразительное Розе достойно украсить самый роскошный ужин". Среди поклонников Тавеля были французские короли Людовик XIV и Филипп IV Красивый, авиньонские Папы и известные писатели Оноре де Бальзак и Эрнест Хемингуэй.

О бренде

Семейное хозяйство Guigal было основано Этьеном Гигалем в 1946 году, но легендой стал его сын Марсель. В 17 лет он бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца — и преуспел. Роберт Паркер однажды сказал про Марселя: «Как величайший винодел этой планеты продолжает выпускать идеальные вина из года в год?». Сегодня хозяйством управляет сын Марселя Филипп, который уже в 24 года получил учёную степень Магистра в области виноделия. Guigal — не просто самое известное хозяйство долины Роны, а звезда мирового масштаба: стобалльников по Паркеру у них больше, чем у любой другой винодельни земного шара. Урожай из 30 наивысших оценок собрала культовая троица вин «Ла-ла-ла»: La Mouline, La Landonne и La Turque.

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Закуски, салаты и антипасто Утка

Отзывы 13

4.4