Вино Syrah, Herve Souhaut, 2019 г.

Артикул: 127588 Сира
Рейтинг SW
3.0
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
12%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
4 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
3.0
Популярные отзывы
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина глубокий бордово-красный цвет. Яркие ароматы сливы, чёрной смородины и вишни дополнены дымными нотами и тонами фиалки и подлеска. Среднетелое, сочное и сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и нотками клубничного джема в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пернатой дичью, жареной курицей, свининой и говядиной на гриле, сырами средней выдержки.
  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков, расположенных на крутых склонах правого берега реки Роны. Почвы - горный сланец. Экспозиция южная. Возраст лоз 10-100 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, только целые грозди (гребнеотделение не проводят), длительная мацерация при низких температурах. Ферментация в дубовых чанах при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Стилистика красных вин домена Романо-Дестезе отличается от общепринятой в аппелласьоне Сен-Жозеф. Его сира полон нежности и элегантности, пряча танины за живой кислотностью и роскошной текстурой.
Регион:
Долина Роны
Год:
2019
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Категория:
Vin de France (VDF)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (2)

3,0

2 оценки

александр скобелев 25 июня 2020

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

К сожалению, настолько плохо, что пришлось отдавать открытую бутылку на экспертизу в симпл на Лубянке. Ну что ж, допустим, что вторичное брожение в бутылке-это и правда задумка биодинамистов из Сев. Роны. Цвет-мутный нефильрованный-первый раз такое встречаю. Начало крайне кислотно, как будто из гаражной бочки, еще не закончило бродить. Вишня, табак и немного земли появляются спустя час. Но пить этот компот еще непонятнее. Дымно с землёй, никаких ягод.В общем симплу 2ка за отношение к постоянным клиентам и обман, вину за «чудо» чуть выше

0
SimpleWine 29 июня 2020

Александр, добрый день! Сожалеем о таком послевкусии, но давайте разберёмся в ситуации. Дело в том, что у вас случилось знакомство с «натуралочкой», как её любят называть винные энтузиасты. В таких винах может встречаться летучая кислотность, осадок (обычно их не фильтруют) и, да, суровая ароматика. Как вы верно заметили, со временем вино раздышалось, а если подождали дольше, оно бы смягчилось ещё сильнее. Обмана здесь нет, но важно предупреждать людей о том, что их может ждать в бутылке. Поэтому мы планируем сделать раздел на сайте, в который поселим подобные вина — с дисклеймером, чтобы предупредить об их характере. Штука в том, что сейчас многие люди ищут в вине именно то, что вы описали :) Но у всех историй должен быть хороший конец, поэтому наши коллеги свяжутся с вами и озвучат идею, которая, надеемся, вас обрадует.

Винный аноним 19 апреля 2020

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Достаточно легкое по вкусу, похоже на молодое вино. Стоит того, чтобы попробовать.

0

3,0

2 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Syrah по цене 4990 рублей

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.