красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным блеском. Яркие тона вишни, клубники и ежевики дополнены нотками молотого перца, подлеска и дымными нюансами. Среднетелое, сочное и бархатное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и ягодно-пряными оттенками в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Хорошо сочетается как с вегетарианскими блюдами, так и традиционной мясной средиземноморской кухней. Интересно в качестве сопровождения ежевичного пирога или пряной выпечки с использованием корицы и гвоздики.
Виноградники:
Расположены в долине Напа. Почвы аллювиальные, вулканические и каменистые.
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев в маленьких дубовых бочках, частично новых.
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ягоды не дробят, а целиком помещают в ферментационные чаны. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:
Зинфандель нашёл свой идеальный терруар в долине Напа. Благодаря своей способности хорошо адаптироваться, он даёт прекрасные результаты и в её прохладном климате, и в жарких районах. Зинфандель великолепен в качестве молодого вина, но будучи собран с лучших виноградников, демонстрирует большой потенциал к развитию.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
