Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, Jean-Louis Chave, 2019 г.

Артикул: 128842 Кот-дю-Рон Мон Кёр, Жан-Луи Шав
Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, (128842), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Кот-дю-Рон Мон Кёр цена 3140 рублей
Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, (128842), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Кот-дю-Рон Мон Кёр цена 3140 рублей

Рейтинг SW

4.4

8 отзывов
  • VIVINO 3.9
Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сирагренаш
Производитель:
Jean-Louis Chave
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
3 140 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый тёмно-бордовый цвет с рубиновым блеском. В бокале раскрываются ароматы малины, ежевики, фруктового пирога и лакрицы. Среднетелое, комплексное и хорошо структурированное во вкусе, с гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и оттенками спелых чёрных ягод и пряностей в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошая пара говядине, тушёной с овощами, фрикаделькам в перечном соусе, холодной телятине с баклажаном и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Виноград собран с четырёх участков (чаще всего это виноградники в коммунах Венсобр, Визан, Бюиссон и Эстарг). Почвы гранитные, сланцевые, известняковые и песчаные.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Вино из коллекции Жан-Луи Шав Селексьон. Всегда создаётся из винограда четырёх коммун Северной Роны, и всегда ассамбляж двух сортов – сира и гренаш. Разнится только процент соотношения сортов в зависимости от миллезима.
Регион:
Долина Роны
Год:
2019
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Cotes du Rhone AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Все отзывы (8)

4,4

8 оценок

Лев 14 сентября 2022

Вкус

Ароматное
Кислотное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Очень интересный аромат. Доминируют не фрукты и ягоды, а некий «деревенский» аромат. Для меня это земля, сомелье сказал «скотный двор» и я тоже услышал этот запах. Вкус кисловатый, терпкий, не яркий. Вино не плотное.

0
Дмитрий 25 июня 2022

Вкус

Кислотное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Недостаточно полный вкус, средне

0
Ольга 29 января 2022
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Элегантное

Винтаж: 2019 г.

0
Любовь 23 января 2022

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Вкус отличный, запах не понравился

0
Сергей 02 декабря 2021
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Мощное

Винтаж: 2019 г.

0
Mary 06 октября 2021

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Супер!

0
Винный аноним, Санкт-Петербург 11 апреля 2021

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Если вы спрашивали что такое вино с запахом «крови» - это оно!! Не знаю какое соотношение Гренаш к Сира, но скорее всего Гренаш преобладает. Шоколада, кожи и табака не чувствую. Зато сочность чёрных ягод и «кровь»!!! В избытке! Стейк “raw” и вино, созданы друг для друга;)))

0
Винный аноним, Москва 12 марта 2021
Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое
Мощное

Винтаж: 2018 г.

0

4,4

8 оценок

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 4 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА3645002 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т, 72 к1
Сокол
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014755 действует с 18.12.2019 до 19.12.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17
Проспект Вернадского
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Показать все винотеки
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cotes-du-Rhone Mon Coeur (Кот-дю-Рон Мон Кёр) по цене 3140 рублей