Этот товар закончился, но есть замена

Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, Jean-Louis Chave, 2019 г., 1.5 л.

Артикул: 136278 Кот-дю-Рон Мон Кёр, Жан-Луи Шав
Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, (136278), красное сухое, 2019 г., 1.5 л, Кот-дю-Рон Мон Кёр цена 8290 рублей
Вино Cotes-du-Rhone Mon Coeur, (136278), красное сухое, 2019 г., 1.5 л, Кот-дю-Рон Мон Кёр цена 8290 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира, гренаш
Производитель:
Jean-Louis Chave
Крепость:
14.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Cotes du Rhone Rouge, Guigal, 2019 г., 1.5 л.

Франция, красное, сухое, 1.5 л.

Артикул: 140052
6 790 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый тёмно-бордовый цвет с рубиновым блеском. В бокале раскрываются ароматы малины, ежевики, фруктового пирога и лакрицы. Среднетелое, комплексное и хорошо структурированное во вкусе, с гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и оттенками спелых чёрных ягод и пряностей в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошая пара говядине, тушёной с овощами, фрикаделькам в перечном соусе, холодной телятине с баклажаном и сырам средней выдержки.

  • Виноградники:

    Виноград собран с четырёх участков (Венсобр, Визан, Бюиссон и Эстарг). Почвы гранитные, сланцевые, известняковые и песчаные.

  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.

  • Это интересно:

    Вино из коллекции Жан-Луи Шав Селексьон. Всегда создаётся из винограда четырёх коммун Северной Роны, и всегда ассамбляж двух сортов – сира и гренаш. Разнится только процент соотношения сортов в зависимости от миллезима.
Регион:
Долина Роны
Год:
2019
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Cotes du Rhone AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Вино выдержанное красное сухоеФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Сорта винограда: сира, гренаш. Алк. 14,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Теги
Гастрономия
Сыр Говядина Овощи
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Долина Роны ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Роны свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cotes-du-Rhone Mon Coeur (Кот-дю-Рон Мон Кёр) по цене 8290 рублей