Вино Saint-Joseph Clos Florentin, Jean-Louis Chave, 2018 г.
Артикул: 128896
Сен-Жозеф Кло Флорантан, Жан-Луи Шав
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сира 100%
- Производитель:
- Jean-Louis Chave
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
18 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Пурпурный, насыщенный цвет с фиолетовым отливом. Вино раскрывается сочными ягодными оттенками черники и черной вишни в сопровождении деликатных нот пряных трав и азиатских специй. Объёмное и сбалансированное во вкусе, в котором аккуратные минеральные ноты, ароматы малины, молотого черного перца и лакрицы сменяет изящное и шелковистое послевкусие. -
Гастрономия:
Превосходное сочетание с утиным риетом или теплым салатом с ростбифом. -
Виноградники:
Отдельный огороженный виноградник занимает 2.8 га. Экспозиция южная. Почва – выветренный гранит. Возраст лоз 80 лет. -
Способ выдержки:
В нейтральных емкостях в течение двух лет. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Спонтанная алкогольная ферментация в нейтральных емкостях. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации. -
Это интересно:
Кло Флорентан – исторический виноградник Сен-Жозеф, первые лозы на котором были высажены монахами в XV веке. Это единственный огороженный участок в этом аппелласьоне, который находится в коммуне Мов, где домен базируется исторически и был куплен в 2009 году. Жан-Луи Шав является выдающимся мастером ассамбляжа, смешивая вина, полученные с разных лье ди, но данное кюве является исключением, так как производится с отдельного виноградника.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Joseph AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Joseph Clos Florentin (Сен-Жозеф Кло Флорантан) по цене 18990 рублей