Вино Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2019

Участвует в акции

Артикул: 122435 Божоле-Вилляж, Жозеф Друэн

Вино Beaujolais-Villages, (122435), красное сухое, 2019, 0.75 л, Божоле-Вилляж цена 3290 рублей

4.6

88 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Joseph Drouhin
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2022

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 148499

4 490 ₽ – 40%

2 694 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с мясными блюдами и закусками.

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино обладает светло-рубиновый цветом. Освежающий аромат ягод малины, ежевики и красной смородины с нотками цветов фиалки и пиона. Шелковистое, освежающее во вкусе с оттенками засахаренных черных и красных ягод. Яркое гармоничное послевкусие.

Виноградники

Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями сланца и гранита. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Форма куста: гобле.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации (ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод). Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Винодельческий регион Божоле (Beaujolais) примыкает к Бургундии с юга. Сами французы называют эти края к северу от Лиона "Страной Божоле" (le Pays Beaujolais). Страна эта невелика: живописный и холмистый регион Божоле тянется примерно на 60 км вдоль реки Соны. Название "Божоле" происходит от городка Божо, основанного еще в X веке. А первые виноградники в регионе появились в IX веке. Божоле стал "заповедником" гамэ после того, как в 1395 году бургундский герцог Филипп Храбрый запретил возделывать этот сорт где-либо еще.

О бренде

Maison Joseph Drouhin — это около ста гектаров собственных виноградников в более чем 60 аппелласьонах Бургундии и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Жозеф Друэн основал хозяйство в 1880 году, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона. Огромные погреба расположились в древних каменоломнях и крепостных подземных ходах под Боном. Вина Joseph Drouhin представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов прошлого века Друэны основали в Орегоне хозяйство Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы 18

4.6