Вино Chablis, Joseph Drouhin, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 129333 Шабли, Жозеф Друэн

Вино Chablis, (129333), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Шабли цена 6490 рублей

4.8

51 оценка

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Joseph Drouhin
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет и соблазнительные ароматы лимона, яблока, лепестка розы и мокрого камня. Яркое и комплексное во вкусе, с освежающей кислинкой, сливочной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Идеально в качестве аперитива и в сопровождении с блюдами из морепродуктов и рыбой, жареной на гриле.
Виноградники:

Почвы: киммериджский известняк. Плотность посадки: 6250 лоз/га.
Способ выдержки:

На осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях.
История этикетки:

Начиная с урожая 2008 года все вина Шабли семьи Друэн выходят под названием Drouhin Vaudon (Друэн Водон).
Это интересно:

Хозяйству Жозеф Друэн, расположенному в Боне, принадлежит виноградник в Шабли, расположенный между двумя известными Премье крю "Mont de Millieu" и "Montee de Tonnerre". На территории виноградника сохранилась водяная мельница (Moulin de Vaudon), построенная еще предками семьи Друэн, отсюда название "Vaudon".

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-4 года.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Maison Joseph Drouhin — это около ста гектаров собственных виноградников в более чем 60 аппелласьонах Бургундии и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Жозеф Друэн основал хозяйство в 1880 году, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона. Огромные погреба расположились в древних каменоломнях и крепостных подземных ходах под Боном. Вина Joseph Drouhin представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов прошлого века Друэны основали в Орегоне хозяйство Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Отзывы 7

4.8