Вино Каберне совиньон Резерв, Поместье Голубицкое, 2020
- Страна, регион:
- Россия, Кубань
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 100%
- Производитель:
- Поместье Голубицкое
- Крепость:
- 13.7%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино тёмно-рубинового цвета с оттенками чёрной смородины, чернослива и молочного шоколада в аромате. Вкус яркий, гармоничный, аккуратно подчёркнутый округлыми танинами. Длительный и сочный финал с оттенками кофе и тонкой дымной нотой. -
Гастрономия:
Гармонично сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле и углях, а также с выдержанными сырами. Прекрасно дополнит рагу из говядины и бараньи рёбра. -
Виноградники:
Расположены в особом месте на Таманском полуострове, между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Соседство тёплого моря и пресноводного залива моделирует климат, благоприятный для роста и развития лозы. -
Способ выдержки:
Во французских барриках не менее 12 месяцев. -
Способ производства:
Ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемых температурах. Применение технологических операций, направленных на извлечение красящих веществ (ремонтаж, пижаж, делестаж) с последующим яблочно-молочным брожением и выдержкой во французском дубе.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Каберне совиньон Резерв (Каберне совиньон) по цене 1190 рублей
Читать дальше