10 фактов о просекко

Продолжаем серию статей про модные и популярные напитки и сорта. В прошлый раз мы писали о рислинге, а сегодня вас ждут интересные факты о просекко, одном из самых знаменитых игристых вин в мире.

Акции на просекко и не только

Выбрать

1. Символ дольче вита

Просекко считается символом «сладкой жизни», или, как говорят итальянцы, dolce vita. Речь идет не о сладком вкусе (просекко — чаще всего сухое вино), а о роскошном образе жизни, воспетом в одноименном культовом фильме Федерико Феллини.

2. Для любого повода

Легкое и освежающее игристое вино поддержит любое событие, будь то праздник, громкая вечеринка, романтическое свидание или обычный летний ужин.

Вернуться к содержанию

Эти просекко будут идеальны в любой ситуации

Артикул: 130802
4.7
Prosecco Rose
Италия, розовое, сухое, 0.75 л.
1 990 ₽
Артикул: 130955
4.7
JS 91
JS
Green selection
Prosecco Novapalma
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 690 ₽
Артикул: 134934
4.7
до -30%
Пока лета ещё много!

Впереди еще целый месяц лета!
Делайте больше новых открытий со скидками до -30%. Специальная летняя подборка вина и крепкого алкоголя доступна до 15 августа.

-20% при заказе 1 бут.
-25% — от 3 бут.
-30% — от 6 бут.

Учавствует в акции
Prosecco Argeo
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 890 ₽ - 20%
1 512 ₽
Артикул: 138416
4.8
Prosecco Brut
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 490 ₽

3. Не шампанское, но искрится

Просекко правильно называть игристым вином, а не шампанским. Помните: настоящее шампанское производится только во французском регионе Шампань. Напитки отличаются сортами винограда и технологией производства.

Большинство итальянских игристых вин делают методом Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение происходит в огромных стальных чанах, а не в бутылках, как при производстве шампанского. Поскольку время контакта вина с дрожжевым осадком непродолжительное, в аромате просекко нет типичных для шампанского хлебных ноток. Зато есть целая россыпь свежих фруктовых и цветочных оттенков.

4. Итальянское происхождение

Многие летние напитки, как ни странно, производятся в прохладных винных регионах. Просекко не исключение: его изготавливают в аппелласьонах (винодельческих зонах) Prosecco, которые раскинулись сразу в двух северных регионах Италии — Венето и Фриули.

Вернуться к содержанию

Просекко, которое всегда пригодится

Артикул: 130801
4.8
Green selection
Prosecco Organic
Италия, белое, брют, 0.75 л.
2 190 ₽
Артикул: 130963
4.8
JS 91
JS
Green selection
Prosecco
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 490 ₽
Артикул: 130969
4.6
Prosecco Spumante Brut
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 390 ₽
Артикул: 133691
5
Bruni Prosecco Rose
Италия, розовое, брют, 0.75 л.
1 490 ₽

4. Итальянское происхождение

Существует несколько уровней качества напитка:

  • обычное просекко из винодельческой зоны Prosecco DOC;
  • миллезимное (Millesimato, из винограда одного года урожая);
  • просекко из престижных винодельческих зон Valdobbiadene Superiore DOCG и Cartizze.

Последние относятся к высшей категории качества по итальянской классификации — DOCG. Вина отличаются более комплексным и богатым ароматом.

Вернуться к содержанию

У нас есть просекко любой категории

Артикул: 134059
4.6
Prosecco
Италия, белое, сухое, 0.75 л.
1 790 ₽
Артикул: 134936
4.9
AIS 4
AIS
GR 2
GR
до -30%
Пока лета ещё много!

Впереди еще целый месяц лета!
Делайте больше новых открытий со скидками до -30%. Специальная летняя подборка вина и крепкого алкоголя доступна до 15 августа.

-20% при заказе 1 бут.
-25% — от 3 бут.
-30% — от 6 бут.

Учавствует в акции
Prosecco Giall'oro
Италия, белое, сухое, 0.75 л.
2 640 ₽ - 20%
2 112 ₽

6. Сорт винограда

Изначально виноград назывался просекко, но в 2009 году в Италии официально зарегистрировали аппелласьоны Prosecco, а сорт переименовали в глеру, чтобы не было путаницы. Вино должно как минимум на 85% состоять из глеры.

Вернуться к содержанию

7. Яркий аромат и вкус

В освежающем букете просекко слышатся нотки белых цветов, зеленых яблок, груши, сладкого абрикоса, цитрусовых и миндаля, во вкусе чувствуются свежесть и легкость. Характер игристого вина варьируется — от сдержанного и аристократического до беззаботного и игривого.

Вернуться к содержанию

Просекко на любой вкус от наших сомелье

Артикул: 130804
5
Prosecco ICE
Италия, белое, полусухое, 0.75 л.
2 190 ₽
Артикул: 130945
4.7
Prosecco Rose
Италия, розовое, брют, 0.75 л.
1 490 ₽
Артикул: 130956
4.7
Prosecco Passaparola
Италия, белое, брют, 0.75 л.
1 740 ₽

8. Игра пузырьков

Просекко может быть разным по степени выраженности пузырьков:

  • spumante (игристое вино);
  • frizzante (шипучее, с менее выраженной игрой);
  • tranquillo (тихое вино, без пузырьков).

Большинство игристых вин просекко относятся к первым двум типам, но иногда в Италии встречаются и тихие версии.

Вернуться к содержанию

9. Не только аперитив

Просекко — прекрасный аперитив, а также гармоничный аккомпанемент к фруктам, легким закускам, пицце и пасте с морепродуктами. Благодаря сладким ароматам игристое вино хорошо сочетается на контрасте с пряным карри и другими блюдами азиатской кухни.

Подавать напиток рекомендуется сильно охлажденным — при температуре 8–10°C.

Бокал игристого и морепродукты

Вернуться к содержанию

10. Коктейльная вечеринка

Апероль-шприц, Беллини, Россини и многие другие коктейли создаются на основе просекко. Итальянское игристое вино мастерски поет соло и слаженно играет в составе летних микс-дринков.

Вернуться к содержанию

11. Подобрать просекко

Просекко по любому поводу и под любое настроение. Посмотрите предложения в нашем каталоге, почитайте оценки экспертов и отзывы любителей – подберите идеальный вариант для себя.

Выбрать просекко ➤

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!