Вино Kloof Street Chenin Blanc, Mullineux & Leeu, 2022

Артикул: 148389 Клуф Стрит Шенен Блан, Мёлинью & Лью

Вино Kloof Street Chenin Blanc, (148389), белое сухое, 2022, 0.75 л, Клуф Стрит Шенен Блан цена 4190 рублей

4.0

2 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Южная Африка, Свортленд
Сахар:: сухое
Виноград:: шенен блан 100%
Производитель:: Mullineux & Leeu
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 190 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

4 190 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Свортленд

Аппелласьон

Swartland WO

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5—7 лет

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Южная Африка, Свортленд

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5—7 лет

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Аперитив. Салаты с морепродуктами, овощные салаты. Блюда из рыбы или белого мяса, сыры.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Сыр

Стилистика вина

Белое — фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет. Свежий аромат с легкими и точными оттенками жёлтых фруктов, сладких цитрусовых, измельчённого тимьяна. Сбалансированное, округлое, сочное вино с энергичной кислотностью, легкими танинами, фруктовым вкусом с оттенками цитрусовых и долгим минеральным послевкусием с элегантной горчинкой.

Виноградники

Виноград собран с трёх экологически чистых участков в разных частях Свортленда – участок в Кастилберге с каменисто-сланцевыми почвами и 40-летними лозами шенен блана, два участка в Паардеберге с гранитными почвами и лозами возрастом более 40 лет.

Способ выдержки

Непродолжительное время частично в стальных ёмкостях, частично в старых бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Виноград охладили в холодильной камере. Прессование целых гроздей и отстаивание в течение ночи. Ферментация части сусла в ёмкостях из нержавеющей стали и части сусла в старых бочках из французского дуба с использованием натуральных дрожжей в течение 6 недель. После финального ассамбляжа вино разлили по бутылкам.

О бренде

Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.

Вино молодое белое сухоеКлуф Стрит Шенен Блан (Свортленд)Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2022Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс Пти Лтд (Mullineux...

& Leeu Family Wines Pty Ltd), Roundstone Estate, Riebeeksrivier Road, Malmesbury, 7299 Western Cape (Раундстон Эстейт, Рибиксривер Роуд, Малмесбери, 7299 Вестерн Кейп), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сочное Элегантное Легкое Белые фрукты Фруктовое Цитрусовое Сбалансированное

Гастрономия

Рыба Морепродукты Сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 1