Вино Свортленд
Название региона, который находится в 150 км севернее Кейптауна, переводится как "черная земля". Но это не из-за населения, а то ли от черного цвета самой земли, то ли в честь черного кустарника. До недавнего времени никто тут и не помышлял о виноделии: очень бедные почвы (и совсем низкая урожайность), экстремальный климат (по ночам просто холодно, а утром солнце палит, но мы-то знаем, что перепады температур хороши для лозы: она в таких условиях дает вино с особенно интенсивным, тонким, комплексным букетом), чудовищный ветер с Атлантики (обеспечивающий отличную вентиляцию: лозы совсем не болеют, а выращивать их приходится маленькими кустиками, как в долине Роны, чтоб не ломались под порывами).
46 товаров
Выбор SimpleWineСначала покажем лучшее по версии SimpleWine

Забрать сегодня
из винотеки
из винотеки
Ничего не найдено
46 товаров
Выбор SimpleWineСначала покажем лучшее по версии SimpleWine
Из маститых виноделов ЮАР первопроходцем Свортленда оказался в 1990-х годах Грэм Бэк, владелец хозяйства Fairview из Паарла. Движимый азартом новых открытий, он основал проект Spice Route совместно с Джоном Платтером, ведущим винным критиком ЮАР, и Джабулани Нчангезе — первым чернокожим энологом ЮАР. Партнерство в последствии распалось и Бэк остался единственным владельцем. Для него вина Spice Route — уровень выше Fairview. В Свортленде он экспериментирует с терруарами и его, например, ширазы с отдельных виноградников демонстрируют совершенно разную экспрессию. В Spice Route очень разные участки: где-то чистые вулканические почвы с большими глыбами гранита, а где-то — осадочные породы с известняком и множеством морских ракушек.
В винотеках SimpleWine вы можете купить товары категории Вино Свортленд по цене от 3190 рублей до 27490 рублей.








































































































































































