Вино La Chapelle de Bebian Blanc, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2014 г.

Вино La Chapelle de Bebian Blanc, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2014 г.

Ля Шапель де Бебиан Блан

Артикул: 99568

0
JR
15
2014 г. – 2 840 ₽
2014 г. – 2 840 ₽
2016 г. – 2 840 ₽
2015 г. – 2 840 ₽
Показать ещё
2 840 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Азиатская кухня
  • Паста

  • Стилистика вина:

    белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. В ярком аромате раскрываются тона прованских цветов, груши, цитрусовых цукатов и меда. Во вкусе слышны те же фруктовые тона, дополненные легкими ментоловым и анисовым оттенками, прекрасно сбалансированная кислотность. Послевкусие яркое и освежающее.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с тартаром из рыбы, пастой с морепродуктами, мидиями, моллюсками, рыбой по провансальским рецептам, блюдами азиатской кухни.

  • Виноградники:

    Виноградники хозяйства занимают 32 гектара на территории 4 коммун в зоне производства Coteaux du Languedoc. Виноградники, с которых собирают виноград для белого вина, разбиты на почвах, сложенных смесью кремниевой гальки и кварцевых обломков на глинисто-известняковой подпочве. Средний возраст лоз гренаша блан и клерета - 30 лет, руссана - 10 лет. Экспозиция южная и юго-западная. Средняя урожайность - 30 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев на благородном осадке в нейтральных емкостях с регулярным батонажем.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, прямой отжим в пневматическом прессе. Традиционная ферментация (в терморегулируемых нейтральных емкостях для гренаша и клерета, в дубовых барриках для руссана).

  • Это интересно:

    Хозяйсто обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.
Регион:
Лангедок-Руссильон
Производитель:
Prieure Saint-Jean de Bebian
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
4-5 лет.
Аппелласьон:
Languedoc AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Ля Шапель де Бебиан (Лангедок) Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2014 Вино красивого бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. В ярком аромате раскрываются тона прованских цветов, груши, цитрусовых цукатов и меда. Сорта винограда: гренаш блан 50%, руссан 40%, клерет 10%. Изготовитель: ССЕА Домен де Бебиан (SCEA Domaine de Bebian), Domaine de Saint-Jean de Bebian 34120 Pezenas (Домен де Сен-Жан де Бебиан 34120 Пезенас), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Адрес м. Проспект мира, Пр-т Мира, 68
Телефон +7 (905) 502-64-50
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Каширская Плаза
Адрес м. Домодедовская, Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6524
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок