Вино La Jefa, Matsu, 2021, 1.5 л

Артикул: 152097 Ла Хефа, Матсу

И в горящую избу, и к осьминогу на гриле, и к паэлье!

Вино La Jefa, (152097), белое сухое, 2021, 1.5 л, Ла Хефа цена 16990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: мальвазия, виура, альбильо
Производитель:: Matsu
Крепость:: 12.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

16 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

16 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Кастилия и Леон

Аппелласьон

Toro DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–16°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

сухое

Виноград

мальвазия, виура, альбильо

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–16°С

Гастрономия

Телятина. Салаты с птицей. Моллюски и морские гребешки.

Морепродукты

Утка

Курица

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Лимонный цвет. В глубоком аромате раскрываются ноты сливок, ванили и спелых косточковых фруктов. В финише легкая сладость.

Виноградники

Для La Jefa виноград собирают с нескольких участков. Возраст лоз колеблется от 50 до 150 лет. Почвы песчаные с высоким содержанием гранита. На виноградниках применяются биодинамические методы возделывания.

Способ выдержки

14 месяцев в новых больших бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор урожая. Ферментация в новых дубовых бочках.

История этикетки:

“Ла Хефа” (La Jefa) — "командирша" по-испански. Это редкое для Торо белое вино — оммаж женщинам-фермерам, которые часто остаются в тени, по факту являясь движущей силой семьи. Авторы этикеток — Бела Адлер и Сальвадор Фреснеда. Они снимали для таких брендов и журналов, как Loewe, Burberry, Vogue, Nike, BMW. Специально для Matsu они сделали серию фотографий с реальными людьми, посвятившими свою жизнь виноделию в Торо.

Это интересно

“Ла Хефа” (La Jefa) — это возвращение к забытым белым сортам региона, причем сразу с лучшей стороны. Главные козыри этого глубокого вина — виноград с очень старых лоз, ферментация и выдержка в дубовых бочках: так производят лучшие белые вина Бургундии и Бордо. В 1990-е Испания сфокусировалась на красных винах, и многие белые сорта в Торо — включая мальвазию — оказались на грани исчезновения. Matsu стало первым хозяйством в этих местах, кто решил сохранить старые виноградники и начал восстанавливать посадки этого сорта.

О бренде

Хосе Мигель Арамбарри, инженер-строитель по образованию, воплотил в этом проекте свою страсть к биодинамическим винам. Его помощником и проводником стал Рауль Ача, в совершенстве знающий почвы Торо: вместе они начали поиск лучших виноградников в этом районе. Так появилась Bodega Matsu, что в переводе с японского означает “ожидание”. Название вдохновлено японской традиционной культурой заботы о природе. Matsu направляет часть прибыли на развитие экологических проектов.

Вино выдержанное белое сухоеМатсу "Ла Хефа"Испания. Регион Торо. Год урожая 2021Сорта винограда: мальвазия, виура, альбильо. Изготовитель: Маетьерра Доминум СЛ (Maetierra Dominum SL), Calle General...

Vara De Rey num 5 Planta 1, Puerta Dr 26003 Logrono Rioja, LA (Калье Хенераль Вара Де Рей 5 Планта 1, Пуэрта Др 26003 Логроньо Риоха, ЛА). Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Carretera Tordesillas 13, 49800 Toro, Zamora (Карретера Тордесильяс 13, 49800 Торо, Замора), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Белые фрукты Маслянистое

Гастрономия

Утка Курица Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка