Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился
Вино Sollui, La Scolca, 2020
Артикул: 132300
Солуи, Ла Сколька
Мнение эксперта
Все знают La Scolca как специалистов по Гави. Тем интереснее, что Кьяра Солдати решила поработать с совиньон бланом — терруар хозяйства отлично подходит для его выращивания. У совиньона есть общие черты с кортезе: похожий вегетативный цикл, и сорта предпочитают определённый микроклимат. Sollui — вино для тех, кто хочет попробовать альтернативу Новой Зеландии, при этом не уходя в стилистику Сансера или Пуйи-Фюме.
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 5
Ароматичность 3
Тело 3
Регион
Категория
Vino d’Italia
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-5 лет и более.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Категория
Vino d’Italia
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-5 лет и более.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Идеально в сочетании с морепродуктами и устрицами.
Стилистика вина
Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Цвет вина светло-соломенный. В аромате доминируют тона лимонника на фоне цветочно-травянистых оттенков. Вино сбалансированное с освежающим цитрусовым послевкусием.
Виноградники
Совиньон блан собран только с собственных виноградников хозяйства La Scolca.
Способ выдержки
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке.
Способ производства
Холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
История этикетки:
Это вино от La Scolca — дань уважения Кьяры Солдати своей матери Луизе. В названии вина Sollui обыграны инициалы Солдати Луизы (SOldati LUIsa). Вино, по словам Кьяры, «дающее крылья для полета», те самые, которые подарила ей мать для достижения великих и амбициозных целей.
Это интересно
Владелица хозяйства Кьяра Сольдати описывает идею вина так: "La Scolca специализируется на премиальных винах, как Gavi dei Gavi или d`Antan. Но нам нужно иметь в запасе что-то доступное. Прошлым летом я задумала сделать легкое вино, которому не нужен особый случай. La Scolca работает с кортезе, но на наших виноградниках есть и совиньон блан, который мы добавляем в игристые вина. Отец высадил его для игристых 25 лет назад по совету консультантов из Университета Бордо. И он прекрасно подошёл на главную роль для нового вина".
О бренде
О бренде
La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.
Вино ординарное белое сухоеЛа Сколька СолуиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: совиньон блан. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.)...
Novara (NO) Corso Felice Cavallotti 30 CAP 28100 (Новара (НО) Корсо Феличе Каваллотти 30 КАП 28100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Gavi, Strada per Rovereto 170/R (Гави, Страда пер Роверето 170/Р), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
13
- Элегантное 14
- Ароматное 12
- Цветочное 8
- Кислотное 8
- Минеральное 6
- Яркое 4
- Ягодное 2
- Пряное 1
-
Алексей
Винтаж 2021
Не сказал бы, что рейтинг кислотности у этого вина 5/5, скорее 3/5. По скидке в 30% отличный вариант для застолья или приятного вечера в компании. Слегка фруктовый аромат, легко пьется и приятно раскрывается. -
Винный аноним
Винтаж 2022
Аромат белых цветов с оттенками мёда. Во вкусе - лимонник, ноты чёрной смородины, крыжовник. Хороший баланс аромата и вкуса. Ни на что не похожий совиньон блан. Кислотность заявлена 5/5 , но кажется намного меньше. -
АВ
Артем Васильев, Москва
Неинтересное, плоское. Букета будто вообще нет. Не рекомендую. -
ВА
Винный аноним
Винтаж 2022
супер -
КП
Карина Полякова
Винтаж 2022
одно из любимых белых вин, рекомендую! -
М
Макс Мэд
Винтаж 2021
Хорошее но для меня слишком ароматное
Статьи по теме
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sollui (Солуи) по цене 3240 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.