Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Шипучее вино Lambrusco di Sorbara Radice в подарочной упаковке, Paltrinieri, 2021 г.
Артикул: 141080
Ламбруско ди Сорбара Радиче, Палтриньери
- Страна, регион:
- Италия, Эмилия-Романья
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- ламбруско ди сорбара 100%
- Производитель:
- Paltrinieri
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Смотреть все характеристики
4 290 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-лососевый цвет, тонкий устойчивый перляж. В аромате тона малины, клубники и грейпфрута. Освежающее, с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с жареной рыбой, салями, пельменями и пиццей. -
Виноградники:
Виноград собирают с отдельного виноградника "Кристо" площадью 15 га. -
Способ выдержки:
В бутылке на дрожжевом осадке до марта следующего за урожаем года. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществлялся в сентябре. После мягкого отжима происходила ферментация сусла с использованием только природных дрожжей. Для производства вина применялся метод ансестраль («дедовский метод»), при котором брожение начинается в стальных ёмкостях, после чего вино без дозажа (добавления сахара) разливают по бутылкам, в которых и заканчивается процесс ферментации. Дегоржаж (удаление осадка) не проводят, поэтому вино может быть мутным.
- Регион:
- Эмилия-Романья
- Год:
- 2021
- Потенциал хранения:
- 5-6 лет.
- Аппелласьон:
- Lambrusco di Sorbara DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Четыре поколения семьи Палтриньери производят вина ламбруско в сердце Сорбары с 1926 года. Сейчас хозяйством управляет Альберто, представитель третьего поколения семьи. Упрямый и несгибаемый он никогда не следовал моде, а всегда шел своим путем, оставаясь при этом твёрдым приверженцем терруарного подхода и используя в работе опыт отца и деда. Первым рискнул и выпустил моносортовую сорбару (ламбруско ди сорбара), за которую регулярно получает 3 бокала от Gambero Rosso. Сейчас во владении хозяйства 17 га виноградников в исторической области Cristo di Sorbara - узкой полоске земли, расположенный между реками Секкья и Панаро.
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Выставочная
4 мин
Международная
3 мин
Деловой центр
4 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 09:00 - 20:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014255 действует с 30.11.2018 до 19.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Lambrusco di Sorbara Radice в подарочной упаковке (Ламбруско ди Сорбара Радиче) gift box в подарочной упаковке по цене 4290 рублей