Гастрономия
Прекрасно в качестве аперитива! Подавать к легким салатам с морепродуктами и мягким невыдержанным сырам.
Стилистика вина
Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Этот грюнер гармонично сочетает в себе и яркую цветочность немецких рислингов, и хрустящую свежесть луарских совиньонов, и сочность северо-итальянских пино гриджо! Великолепный образец прекрасного баланса, фруктовости и свежести. В букете этого "солнечного" вина доминируют нотки цитрусовых фруктов, оттенки перца и специй. Сочное, освежающее, с элегантной структурой и сливочным послевкусием.
Виноградники
Расположены в основном в регионе Кремшталь (Kremstal) на почвах, содержащих гранит и лесс. Их яркая фруктовость является результатом особого микроклимата Дуная, где теплый воздух реки встречается с холодными воздушными потоками из соседнего региона Вальдфиртель (Waldviertel).
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Сбор урожая проводится вручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
История этикетки:
"Sunny" (в переводе с англ. "солнечный"). Вино названо так в честь прекрасной и солнечной Анны (Anna Moser), дочери Лауренца V. и внучки Лауренца III., который был одним из первых, кто стал культивировать грюнер вельтлинер в этом регионе. Анна и Лауренц вместе создали этот типичный для Нижней Австрии грюнер вельтлинер в нетрадиционной для Австрии бордоской бутылке.
Это интересно
Laurenz V. - представитель пятого поколения династии, занимающейся винным бизнесом с 1124 года. Винодел хозяйства Laurenz Maria Moser V концентрируется исключительно на сорте грюнер вельтлинер. Миссия компании - помочь стать грюнеру "гражданином" винного мира.