Вино Leeu Passant Cabernet Sauvignon, Mullineux & Leeu, 2021

Артикул: 148396 Лью Пассан Каберне Совиньон, Мёлинью & Лью

Вино Leeu Passant Cabernet Sauvignon, (148396), красное сухое, 2021, 0.75 л, Лью Пассан Каберне Совиньон цена 8490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Южная Африка, Стелленбош
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 100%
Производитель:: Mullineux & Leeu
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 4

Регион

Стелленбош

Аппелласьон

Stellenbosch WO

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10—15 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Южная Африка, Стелленбош

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 100%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10—15 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной дичи. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами шелковицы, сушёной апельсиновой цедры, спелой ежевики, чёрной смородины, карандашной стружки и специй. Сбалансированное, округлое вино с элегантными шелковистыми танинами, деликатной кислотностью, тонами чёрной смородины, сливы и специй во вкусе и длительным богатым цветочно-минеральным послевкусием.

Виноградники

Располагаются на крутых склонах горы Хейдельберг (Стелленбош). Почвы делювиальные с большим количеством глины. Высота 410 метров над уровнем моря. Влияние моря на этом участке позволяет получать виноград с невероятной интенсивностью вкуса и свежести.

Способ выдержки

20 месяцев в дубовых бочках из французского дуба (500 л, 30% новые).

Способ производства

Ручной сбор, полное гребнеотделение. Мацерация в течение 4 дней при низких температурах. Самопроизвольная ферментация при контролируемой температуре в течение 10–18 дней, ремонтаж (перекачка) два раза в день. Мацерация в течение 3-х недель.

История этикетки:

“Leeu Passant” переводится как “гуляющий, блуждающий лев”. Это название для линейки мультирегиональных и аутентичных вин выбрали основатели Mullineux & Leeu Family Wines, которые “бродят” по виноградникам Кейптауна в поисках лучших участков для этих вин. К тому же символом Leeu Estates — поместья, где рождаются эти вина — так же является “блуждающий лев”.

О бренде

Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.

Вино ординарное красное сухоеЛью Пассан Каберне СовиньонЮжная Африка. Регион Стелленбош. Год урожая 2021Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс Пти Лтд...

(Mullineux & Leeu Family Wines Pty Ltd), Roundstone Estate, Riebeeksrivier Road, Malmesbury, 7299 Western Cape (Раундстон Эстейт, Рибиксривер Роуд, Малмесбери, 7299 Вестерн Кейп), Южная Африка. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Roundstone Estate, Dassenberg Road, Franschhoek, 7690 (Раундстон Эстейт, Дассенберг Роуд, Франшук, 7690), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Смородина Специи Цветочное Минеральное Сбалансированное Ежевика

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы