Гастрономия
Прекрасно в паре с уткой-конфи, мясом на гриле и печеным картофелем.
Стилистика вина
Красное — элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
Ярко-рубиновый цвет. В аромате доминируют тона черной черешни, ежевики, лесной земляники и малины, дополняет этот ягодный тон, оттенки подлеска и специй.
Виноградники
Лозы высажены на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы мергелевые.
Способ выдержки
В течение 8–9 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба (80%) и в нейтральной ёмкости (20%).
Способ производства
Ферментация: 80% в дубовых бочках, 20% в нейтральной ёмкости.
История этикетки:
Название Магнатум происходит от tuber magnatum, в переводе с итальянского – белый трюфель, который растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника.
Читать дальше