Игристое вино Cava Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature, Mestres, 2009 г.

Артикул: 125904 Кава Клос Ностре Сениор Гран Ресерва Брют Натюр
Рейтинг SW
3.7
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Производитель:
Крепость:
12%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2009 г. – 7 690 ₽
в наличии
2010 г. – 7 690 ₽
в наличии
7 690 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
3.7
Максим Курохтин 11 февраля

5
Роман Завалюев 01 января

Ожидал большего за эти деньги

3
Популярные отзывы
Характеристики
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина яркий золотистый цвет и нежный и продолжительный перляж. Насыщенный элегантный букет раскрывается ароматами цветов, сливочного крема, сухофруктов, какао, выпечки и лакрицы. Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с великолепной гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками тостов, ягодного джема и корицы в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к морепродуктам на гриле, белой морской рыбе с пряными травами, жареной курице и свинине.
  • Виноградники:

    Используется только собственный виноград. Особый виноградник "Ностре Сениор" (на французский манер названный кло) расположен в Сан-Садурни-д'Анойя, Пенедес, на высоте 200-250 м над уровнем моря. Климат средиземноморский. Возраст лоз 50 лет.
  • Способ выдержки:

    В бутылках на осадке в течение 84 месяцев (7 лет).
  • Способ производства:

    Игристое создано традиционным методом (шампенуа). Ручной сбор, мягкий пресс, ферментация при контролируемых температурах 14-15°С в бочках из каштана, с последующей выдержкой в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылках, укупоренных корковой пробкой.
  • История этикетки:

    На этикетке кюве Клос Ностре Сеньор изображены 3 креста, которые лежат и в основе герба Местрес. Mes-tres с каталонского можно перевести как "плюс три". Этот символ придумал и начал использовать представитель 27 поколения семьи Местрес. В то время кава брют натюр была редкостью, и вина Местрес называли трипл сек (то есть трижды сухие). На всех этикетках игристых вин Местрес указана дата дегоржажа. Это стало своего рода фирменным знаком хозяйства.
  • Это интересно:

    Премиальная кава Клос Ностре Сеньор - уникальный продукт: вино одного года урожая со сверх длительной выдержкой, редкой категории брют натюр и лимитированного объёма производства. Также, это первая кава с отдельного виноградника!
Регион:
Каталония
Год:
2009
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 и более лет.
Аппелласьон:
Cava DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (2)

3,7

3 оценки

Максим Курохтин 11 февраля
Топ за эти деньги! Восторг!

Вкус

Ароматное
Мощное
Кислотное

Винтаж: 2010 г.

0
Роман Завалюев 01 января

Винтаж: 2010 г.

Комментарий

Ожидал большего за эти деньги

0

3,7

3 оценки

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.