Вино Montevertine, 2013 г.

Вино Montevertine, 2013 г.

Монтевертине

Артикул: 101330

0
AIS
5
GR
2
Показать ещё
4 490 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный рубиново-красный цвет. Богатый, комплексный аромат с тонами красной вишни, черной смородины, лакрицы, средиземноморских трав и легкими оттенками специй. Изящное, элегантное во вкусе вино с восхитительным балансом, мягкими, шелковистыми танинами и продолжительным многогранным фруктово-ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к мясу на гриле, салями, пасте, тушеным с овощами мясу или рыбе, стракотто по-тоскански (томленая в течение долгого времени говядина с приправами и луком).
  • Виноградники:

    Лозы высажены в 1972 и 1982 годах на площади 2,5 га. Экспозиция: юг-юго-восток. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Формирование лоз по системе гюйо. Урожайность: 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и около 6 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Алкогольная ферментация и мацерация осуществляются в цементных емкостях, покрытых стеклом в течение в среднем 21 дня. После завершения алкогольной в тех же емкостях проводится малолактическая ферментация. Перед выдержкой фильтрация и стабилизация не проводятся. Осветление проходит путем отстаивания, когда взвеси выпадают в осадок под действием силы тяжести. При бутилировании насосы не используются.
  • Это интересно:

    В 1967 г. имение было куплено в качестве загородного дома Серджо Манетти, бизнесменом в сфере металлургической промышленности. Манетти отреставрировал дом, высадил на двух гектарах виноградники и построил маленький винный погреб. Он собирался производить вино исключительно для своих друзей и хороших клиентов. Первое вино урожая 1971 г. (это был особенно хороший год для Кьянти) получилось настолько удачным, что Манетти решил выставить при помощи Сиенской торговой палаты несколько бутылок на выставке Винитали в Вероне. Вино имело большой успех, и Манетти был так доволен, что оставил металлургию и полностью посвятил себя виноделию. Название хозяйства переводится с итальянского как "Холм Вертине".
Регион:
Тоскана
Производитель:
Montevertine
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10 лет и более.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Монтевертине (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Интенсивный рубиново-красный цвет. Богатый, комплексный аромат с тонами красной вишни, черной смородины и лакрицы. Сорта винограда: санджовезе, канайоло, колорино. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА МОНТЕВЕРТИНЕ С.С. ДИ СЕРДЖО Э МАРТИНО МАНЕТТИ э Ко (SOCIETA’ AGRICOLA MONTEVERTINE S.S. DI SERGIO E MARTINO MANETTI E C.) Radda in Chianti (SI) Localita’ Montevertine SNC cap 53017 (Радда ин Кьянти (СИ) Локалита Монтевертине СНЧи кап 53017), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6567
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок