Вино Morey Saint Denis Premier Cru Les Genavrieres, Domaine Gerard Peirazeau & Fils, 2020 г.

Артикул: 138991 Море-Сен-Дени Премьер Крю ле Женавриер, Домен Жерар Пейразо э Филс
Вино Morey Saint Denis Premier Cru Les Genavrieres, (138991), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Море-Сен-Дени Премьер Крю ле Женавриер цена 26490 рублей
Вино Morey Saint Denis Premier Cru Les Genavrieres, (138991), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Море-Сен-Дени Премьер Крю ле Женавриер цена 26490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Gerard Peirazeau & Fils
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
26 490 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Тёмно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами свежих ягод черники, ежевики, вишни, сливы, сладких специй и подлеска. Сбалансированное, структурированное вино с шелковистыми танинами, деликатной кислотностью, концентрированным вкусом свежих чёрных ягод, специй и длительным элегантным минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Мясные закуски. Тёплые мясные салаты. Деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи. Сыры.

  • Виноградники:

    Премье Крю ле Женаврие (Les Genavrieres) располагается на пологом склоне c глинисто-известняковыми почвами. Участок обращён на восток и граничит со знаменитым Гран Крю Кло де ла Рош. На виноградниках применяют органические и природосообразные (sustainable) методы.

  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Название этого Премье Крю — Ле Женаврие (Les Genavrieres) — происходит от французского "genevrier": можжевельник. Кустарник с колючими иголками и фиолетовыми ягодами растёт на известняковых почвах коммуны Море-Сен-Дени. Но главным “растением” здесь является пино нуар. Море-Сен-Дени — это уникальное явление в Кот-де-Нюи, северной части “Золотого склона»: это одна из самых небольших коммун региона с повышенной концентрацией “терруарности”. Здесь четыре виноградника Гран Крю и два десятка Премье Крю. Причём, виноградники Гран Крю превосходят все остальные по площади.
Регион:
Бургундия
Год:
2020
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Morey-Saint-Denis 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Домен Жерар Пейразо – крошечное поместье в Кот де Нюи, основанное более 100 лет назад. Большая часть виноградников в собственности сконцентрирована в Море-Сен-Дени и занимает 3,65 га. Однако то, что может показаться скромным, на самом деле представляет собой ряд престижных наименований, разбросанных вблизи Море-Сен-Дени – гран грю Кло Сен-Дени и Кло де ла Рош и целая плеяда премье крю, а также гран крю в Жевре-Шамбертен – Шарм-Шамбертен и Шамбертен Кло де Без. Выражение “в человеческом масштабе” обретает здесь дословное значение – сменив своего отца Жерара, Лоран Пейразо (четвёртое поколение семьи) вместе с супругой Софи, работает только со своими лозами, практикует устойчивое виноградарство, используя органические продукты или биоконтроль, где это возможно. Замечательный дуэт Лоран и Софи, практикует методы минимального вмешательства в погреб, чтобы вина лучше передавали весь потенциал терруаров и подчеркнуть чистоту, текстуру и баланс в своих винах.
Вино выдержанное красное сухоеМоре-Сен-Дени Премье Крю Ле ЖенавриерФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Жерар Пейразо э Фис ЕАРЛ (Domaine Gerard Peirazeau et Fils EARL), 12, Route Nationale
74, 21220 Morey-Saint-Denis (12, Рут Насьональ 74, 21220 Море-Сен-Дени), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Структурированное Ежевика Черника Деликатное Хлебная корка Специи Красные ягоды
Гастрономия
Говядина Сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Morey Saint Denis Premier Cru Les Genavrieres (Море-Сен-Дени Премьер Крю ле Женавриер) по цене 26490 рублей